湖南文理学院国际学院是湖南省第一批获得教育部批准举办中外合作办学本科教育项目的地方院校之一，也是目前开展中外合作办学本科教育项目最多的省属公办全日制普通本科院校之一。学院致力于国际型、应用型、复合型人才的培养。国际学院拥有专、兼职教职员工40余人，目前学生人数410人，未来3年计划学生规模达到1000人。学院师资队伍由有出国留学背景、能用中英文教学、专业知识扎实、掌握国际先进教学理念和方法的教师组成，能确保学生在国际学院的学习环境里享受到优质的学习资源和服务。
学校积极开展国际交流与合作。先后与美国、英国、日本、韩国等多个国家的高校和科研机构建立了合作关系，引进国外优质教育资源、先进的课程体系，融合其先进的教育理念，培养具有国际竞争力的高素质应用型人才。
国际学院与英国伍斯特大学合作举办有生物科学、食品科学与工程、电子信息科学与技术和网络工程，信息管理与信息系统（文理兼招）共五个专业的本科教育项目，与加拿大菲沙河谷大学合作举办有信息管理与信息系统专业本科教育项目。双方共同制定人才培养方案，设置一些具有独特性和前瞻性的课程，其中部分核心专业课程由外籍教师授课，使用国外原版教材进行全英文或中英文双语教学，并与国外大学开展师资的交流与培训。
