求养卤水方法谢谢【卤菜吧】

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新人看了不少帖子，今天做了45桶半桶卤水，卤了点鸡爪，还可以，就是有点中药味，但是，关键的还是平时的卤水保存方法，对吧，各位师傅，新人不知道具体方法，求好心的师傅告知，万分感谢

送TA礼物

来自iPhone客户端1楼2015-07-23 00:59回复

贴吧里不是有人写的吗？你是觉得他们写得不靠谱还是什么呢？

IP属地:四川

来自Android客户端5楼2015-07-23 05:59

没找到

来自iPhone客户端6楼2015-07-23 06:05

再说，有点看不懂，都说要保存头层油，去掉二四层杂志，那怎么去掉呢？先把头层油拿出来，然后再去掉二四层杂质，然后再把头层油倒入卤水里么？谢谢

来自iPhone客户端7楼2015-07-23 06:08

收起回复

哎呀

来自iPhone客户端8楼2015-07-23 14:09

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