绿豆性味甘凉，有清热解毒、利尿消肿、明目降压之功效，对食物中毒、酒精中毒等有一定的疗效。但脾胃虚寒者要少食绿豆。

材料：绿豆100g,白糖适量。
做法：
1、将绿豆淘洗干净，放入清水中浸泡4-6小时，捞出洗净。
2、将绿豆放入全自动豆浆机中，添水搅打成绿豆豆浆。
3、将豆浆过滤，加入适量白糖调匀即可。