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【科普】之〈果子篇〉——那些常见不知名的野果

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IP属地:四川来自Android客户端1楼2015-08-04 00:04回复
    最近总能想起小时候的一些事,农村乡下的回忆,然后就想知道那些野果野花野菜昆虫动物等等的名字,然后我就去科普了,顺便给大家分享一下。


    IP属地:四川来自Android客户端2楼2015-08-04 00:07
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      【野地瓜】
      (小时候很喜欢吃的野果,我们那里称这个为‘野地瓜’,很好吃,小时候贪吃,和小伙伴一起去山上挖这东西,还被马蜂蛰过,痛苦的回忆……不过后来等伤好了就去报复回来了,将马蜂窝给捅了,带回家给爷爷泡酒……咳咳,扯远了,回归正题。)
      野地瓜,又叫地瓜泡、地果,全株有乳汁,长达10余米,匐地而生,触地易生须状不定根,形似巨型蜈蚣,故又称匐地蜈蚣。因外形像枇杷,在湖北省部分地区等地称地枇杷。
      野地瓜在果实成熟时期(8~12月),即使距离野地瓜20余米外,也觉浓香扑鼻,馥郁可人,故又称为满地香。野地瓜具有耐寒、耐旱、耐荫、耐贫瘠、耐水湿等特性,即使植于寸草不生的砂石或石板缝隙里,也会枝繁叶茂,绿意盎然;无论是赤日炎炎的夏季还是冰天雪地的冬日,全年一样蔓延 似锦,绿叶如荫;无论是生长在烈日曝晒的山岗上或是长在古森林之下,叶色总是青翠碧绿,生机蓬勃;无论是洼地,还是干旱的山岭,均能随遇而安,四时常青。





      IP属地:四川来自Android客户端3楼2015-08-04 00:17
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        【山梅】
        又名树莓、山抛子、牛奶泡、撒秧泡,三月泡、四月 泡、龙船泡,大麦泡、泡儿刺,刺葫芦、馒头菠、高脚波,直立灌木,高1-3米;枝具皮刺,幼时为柔毛。单叶,卵形至卵状披针形,多生在向阳山坡、山谷、荒地、溪边和疏密灌丛中潮湿处,目前尚未由人工引种栽培。花期2-3月,果期4-6月。具有涩精益肾助阳明目、醒酒止渴、化痰解毒之功效,主治肾虚、遗精、醉酒、丹毒等症。叶性微苦,解毒、消肿、敛疮等、咽喉肿痛、多发性脓肿、乳腺炎等症。
        山莓多生于向阳山坡、溪边、山谷、荒地和疏密灌丛中潮湿处。
        除东北、甘肃、青海、新疆、西藏外,中国其余省份、朝鲜、日本、缅甸、越南均有分布。
        (PS:树莓的嫩枝也是好东西,只要把面上带刺嫩枝的皮撕了也可以吃哦~





        IP属地:四川来自Android客户端4楼2015-08-04 00:25
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          【桑椹】
          别名 桑实、乌椹、文武实、黑椹、桑枣、桑椹子
          落叶乔木,喜光,对气候、土壤适应性都很强,花期4月;果熟5-7月。桑椹没有成熟之前是青色的,又苦又涩,颜色越深,就越甜,由红变紫,最后变黑,本品为聚花果,由多数小瘦果粒而成,形状像毛毛虫。成熟的桑椹富含果汁,香甜可口。
          (PS:乡下田边常见,小时候经常爬树摘起吃,就算还是红的未成熟就摘来吃,有次还遇到了菜花蛇就缠在树干上,果断跑了……其实个人觉得红的时候带酸味才好吃。千万不要只顾着吃,让汁水弄到衣服上了,那可是超级难洗的,小时候就被奶奶批过……)





          IP属地:四川来自Android客户端5楼2015-08-04 00:40
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            【拐枣】
            别名 万寿果、万韦果、金钩子、鸡距子、木蜜、梨枣、枸
            枳椇树,落叶乔木,它喜欢阳光,多生长在海拔1000米以下的沟谷、溪边、路旁或较潮湿的山坡丘陵。常与其它常绿、落叶阔叶树种混生。,我们吃的拐枣并非它的果实,而是它肥厚的果柄。果柄膨大为肉质,肥大,曲扭(像鸡爪),黄褐色或青黄色,味甜,稍带涩味,酒香扑鼻。拐枣“果实”在“霜降”前后成熟,经霜后的拐枣“果实”,肉质鲜嫩,甘甜如饴,涩味消失,令人回味无穷。
            (PS:其实我老家也长有这个,但是小时候并不知道这东西能吃,没人尝试过,还以为就是树枝,直到去年泸定这里有不少人卖才知道这东西能吃,味道还不错,甜的。)





            IP属地:四川来自Android客户端6楼2015-08-04 00:50
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              【地稔】地菍
              别名 铺地锦、野落茄、地石榴、山地稔,
              披散或匍匐于地面的一种半灌木,生于海拔1300米以下的山坡地表和疏林下,喜生于酸性土壤中,耐旱、耐瘠,在全日照或半荫性条件下生长良好,具一定程度的耐践踏性。花粉红色(花开满地的时候就像一匹锦缎,因此又叫“铺地锦”),直径3厘米,花后结果卵球形,熟时紫黑色(味清甜)。花期4-11月,果期6月以后。
              (PS:以后在山坡上走要注意点哦,别把好吃的给踩坏了 ^ ^)






              IP属地:四川来自Android客户端7楼2015-08-04 00:57
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                【酢浆草】
                别名:酸酸草、斑鸠酸、三叶酸、铜锤草、酸母
                多年生草本,喜光,在露地全光下和树荫下均能生长,常生于路边草丛或田野、家前屋后。掌状复叶,似心形,三片对生,花期从4-11月(叶和花都可以吃,味酸),果期5-9月。酢浆草的根茎有点像白萝卜(超级小萝卜),味清甜,十分可口。一般的酢浆草只有三片小叶,偶尔会出现突变的四片小叶个体,称为“幸运草”,传说如果谁找到四叶的幸运草就能许愿使愿望成真。
                (PS:决定以后吃之前先数一数,很常见。)





                IP属地:四川来自Android客户端8楼2015-08-04 16:18
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                  【金樱子】
                  有刺,需用刀剖开吃,秋季成熟,味甜,味微涩。想吃他它得小心刺破手。
                  金樱子,中药名。为蔷薇科植物金樱子Rosa laevigata Michx.的干燥成熟果实。分布于陕西、安徽、江西、江苏、浙江、湖北、湖南、广东、广西、台湾、福建、四川、云南、贵州等地。具有固精缩尿,固崩止带,涩肠止泻之功效。常用于遗精滑精,遗尿尿频,崩漏带下,久泻久痢。









                  IP属地:四川来自Android客户端9楼2015-08-04 21:40
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                    【枸杞】
                    又是一种营养滋补品,最适于与灵芝搭配服用。在卫生部公布的63种药食两用的名单中,名列榜首。作为传统中药,枸杞性平味甘,具有滋补肝肾、益精明目、润肺的功效,与灵芝搭配可防止百病。 通过化学成分分析,枸杞的果实检测出含有丰富的天然胡萝卜素、维生素C、枸杞蛋白多糖、甜菜碱、亚油酸以及铁、磷、钙等营养成分,有补虚安神、明目祛风、滋肾润肺以及护肝抗肿瘤等作用。





                    IP属地:四川来自Android客户端10楼2015-08-04 21:50
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                      【老鼠瓜】
                      别称:野西瓜、白饭瓜、勾刺槌果藤、抗旱草
                      老鼠瓜为葫芦科栝楼属植物Trichosanthes sp. ,以果皮、花芽、果、叶入药。秋季果将成熟时采果、叶,挖根剥下根皮,鲜用。






                      IP属地:四川来自Android客户端11楼2015-08-04 21:55
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                        【黄皮】
                        芸香科,小乔木,高可达12米。小叶卵形或卵状椭圆形,两侧不对称,圆锥花序顶生;花蕾圆球形,花萼裂片阔卵形,花瓣长圆形,花丝线状,果淡黄至暗黄色,果肉乳白色,半透明,种子1-4粒;4-5月开花,7-8月结果。
                        黄皮原产中国南方,在中国一千五百多年的历史了。中国海南的花果期均提早1-2个月。
                        黄皮是中国南方果品之一,含丰富的维生素C、糖、有机酸及果胶,果皮及果核皆可入药,有消食化痰、理气功效,用于食积不化、胸膈满痛、痰饮咳喘等症,并可解郁热,理疝痛,叶性味辛凉,有疏风解表,除痰行气功效,用于防治流行性感冒、温病身热、咳嗽哮喘、水胀腹痛、疟疾、小便不利、热毒疥癞等症;根可治气痛及疝痛。






                        IP属地:四川来自Android客户端13楼2015-08-04 22:26
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                          【南酸枣】
                          南酸枣的果核较大且非常坚硬,因其顶端有五个眼,自古以来就象征着“五福临门”的意思。落叶乔木,高可达20米。树干挺直,树皮灰褐色,小枝粗壮,暗紫褐色,具皮孔无毛,奇数羽状复叶互生,卵状椭圆形或长椭圆形,花杂性,异株;雄花和假两性花淡紫红色,排列成顶生或腋生的聚伞状圆锥花序,雌花单生于上部叶腋内;核果椭圆形或倒卵形,成熟时黄色,中果皮肉质浆状,花期4月,果期8-10月。
                          南酸枣又名四眼果、化郎果、鼻涕果,为漆树科植物酸枣树。







                          IP属地:四川来自Android客户端14楼2015-08-04 22:29
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                            【油甘果】
                            学名:余甘果,又名牛甘果,因其吃起来“先苦后甜”得名。目前市场上也有野生牛甘果卖和水果型牛甘果两种。与野生牛甘果相比,水果型牛甘果具有果大、肉厚、纤维少、营养丰富、产量高、效益好等特点,而且吃起来更加甘甜爽口。
                            (PS:很好辨认,叶子像含羞草叶子一样排列很整齐。)







                            IP属地:四川来自Android客户端15楼2015-08-04 22:38
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                              【野山枣】
                              野山枣,鼠李科枣属植物。落叶灌木或小乔木,主要产于我国北方地区,野生山坡、旷野或路旁;果实能健脾;种子有镇静、安神作用;用它加工的饮料、食品很多,如酸枣汁、酸枣粉、酸枣酒等。野山枣的营养主要体现在它的成分中。它不仅像其他水果一样,含有钾、钠、铁、锌、磷、硒等多种微量元素;更重要的是,新鲜的酸枣中含有大量的维生素C,其含量是红枣的2—3倍、柑橘的20—30倍,在人体中的利用率可达到86.3%,是所有水果中的佼佼者。






                              IP属地:四川来自Android客户端17楼2015-08-04 23:01
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