[无双]真与假～温水煮青蛙篇

“温水煮青蛙”来源于19世纪末美国康奈尔大学科学家做过的一个“水煮青蛙实验”。科学家将青蛙投入已经煮沸的开水中时，青蛙因受不了突如其来的高温刺激立即奋力从开水中跳出来得以成功逃生。当科研人员把青蛙先放入装着冷水的容器中，然后再加热，结果就不一样了。青蛙反倒因为开始时水温的舒适而在水中悠然自得。当青蛙发现无法忍受高温时，已经心有余而力不足了，不知不觉被煮死在热水中。这个故事告诉我们人不能失去奋斗冲劲。

那么，事实就真是这样么？在那个行为艺术还没流行的年代，真会有科学家二逼的去煮青蛙么，其目的何在？

1872，一个叫做亨滋曼的宣布，如果你加热的速率足够低，那么，青蛙并没有跳出来的打算。1875年，这个实验还被另外一个人证实。

亨滋曼的实验，加热速率要低很多。亨滋曼使用了90分钟把水从21摄氏度加热到了37.5摄氏度，平均每分钟升温速率不到0.2摄氏度，就没观察到青蛙的行为异常。青蛙可耐受的临界高温（critical thermal maximum，CTM）大约是36-37摄氏度。如果加热到37.5摄氏度，青蛙即使没有立即死亡，已经丧失一跃而起的能力了，死亡已离它不远了。

这些“煮”青蛙的实验目的都是考察温度和神经反射性的关系。在较快的加热速率下，青蛙能跳出来，原因很好理解：热刺激引起了青蛙的应激反应——跳走。而在较慢升温过程中，由于类似“感觉适应”的原因，持续细微的温度变化使得青蛙适应了这种刺激，反射应激性降低，直到达到可耐受的临界高温，无法逃生。

附录：本文仅仅摘录了一个成功案例，关于为什么温水蛙没逃出来，有学者认为是长久的处于临界温度破坏了青蛙的某些身体机能，导致青蛙丧失了跳跃逃跑的能力。也有学者认为，当年的实验只是“意外”。因此，本目录只是代表部分专家学者的看法。

@叮当猫的青蛙说的是你麽

楼上说得好

嗯，好好学习，

是在下输了

知乎转来的吗？

@叮当猫的青蛙[爱折腾] 说的是你麽#(啊?) #(啊?) #(啊?)

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