兰州没有兰州拉面

身为一个兰州人 每次在外面看到兰州拉面就很无语 因为在兰州 没有一家叫兰州拉面的店 并且味道简直天壤之别。在兰州，一般叫马xx牛肉面，因为这个马xx是牛肉面的创始人，是个回族人，牛肉面都是回族人做的，就是戴小白帽子。或者随便什么牛肉面。供应时间基本为早餐五点到下午三点。有少数的是24小时的、其中最为著名的是 顶牛牛肉拉面。