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请教油条大神

只看楼主收藏回复

天气如图 白天温度肯定高些 做油条的话白天醒多久 晚上醒多久啊 我是指不放冰箱的情况下！我用的安琪蓬松剂 求大神告知 拜谢
来自Android客户端1楼2015-09-13 07:33回复
    刚学会 在转乡卖 挺好卖的 但是遇到很多问题 所以抽空开一贴来请教大神
    来自Android客户端2楼2015-09-13 07:36
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      没人自顶 知道大神们现在忙着卖 刚开始 技术不好 炸得慢 所以炸得少 都不够卖 但是技术还不过关
      来自Android客户端3楼2015-09-13 08:14
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        安琪现和现炸
        IP属地:河南来自Android客户端4楼2015-09-13 08:46
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          楼主河南的？
          IP属地:河南来自Android客户端5楼2015-09-13 08:47
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            说实话，光靠签到升级太慢，所以我复制了这一段话遇贴就回，回一次最少也得15个经验，还能帮你不沉贴
            来自iPhone客户端7楼2015-09-13 21:08
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              安琪配方的爱收缩，皮还厚，硬。后来，我在活面时加鸡蛋，面片就听话了，不收缩了，但是出来成品还是不满意，就放弃了这个配方。总的说来，还行吧，毕竟是个无铝配方。
              来自Android客户端11楼2015-09-13 23:39
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                哎 面点注意的太多了 气候 温度 湿度 都有关
                来自Android客户端12楼2015-09-14 08:17
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                  要想不回缩，你要看你的面醒的程度，一般是醒到那种很柔软的程度。从和面到醒好的话少说1个小时左右。
                  来自Android客户端13楼2015-09-14 14:41
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                    发面再压几次，过2小时开炸
                    IP属地:湖南来自Android客户端14楼2015-09-15 12:27
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