鸿马海鲜店位于三亚河西路249号（明珠广场后门）。主要经营海鲜加工，猪肚包鸡，潮汕砂锅粥，冬瓜盅以及烧烤夜宵等。
食在海南，海南的吃文化以鲜，清，原汁原味为特色。鸿马海鲜店也继承这种传统，多用清蒸，炖，煲来保证海鲜的鲜嫩多汁，清爽滑嫩。同时又高薪聘请潮汕师傅，将海南的鲜与潮汕的香相结合。店里既有鲜嫩多汁的海鲜，清亮开胃的猪肚煲，又有香气四溢的潮汕砂锅盅，金钱肚，芋头煲，猪肺橄榄汤，冬瓜盅等特色菜
业更会躲目标52主谢旭群从驻澳部队退伍后，不麻烦国家安排就业，联合另两位战友于今年7月开设了这家海鲜店。
三人牢记自己军人身份，并将为人民服务的宗旨潜移默化到了日常经营中。如
一.诚信经营，该店坚持明码标价，童叟无期。海鲜，菜品标注的价格即为最终结算价格，绝无乱收费，叠加收费等宰客现象。
二.正当经营每天业主都坚持5点起床去码头拉回新鲜野生的海鲜，从源头保证食材的品质每晚三人轮流值班，看守海鲜池，死掉海鲜立刻处理，保证新鲜，坚决杜绝以死充活，以次充好，以假乱真等不正当手段的经营，只为顾客吃得安心，吃的舒心
三.用心经营。凡到店顾客，三人都热心招待，细心安排，尽心服务。仔细询问客人要求，按要求做出不同口味，耐心回答客人问题，热心解决客人困难。如介绍三亚风土人情，指路甚至亲自免费开车接送，利用自身关系免费帮游客订特价客房等。更难能可贵的，遇上店里不忙的时候，三人会坐下请客人一起喝酒吹牛，畅谈人生，军人热情豪爽的本色表露无遗。
四.回馈顾客。定期推出鲍鱼一元四个，扇贝一元四个，霸王餐等特价措施，每天一道特价菜，逢周末全场8.8折等活动，让顾客吃的更加实惠
鸿马海鲜店就是这么一家特殊的海鲜店。三名驻澳战士不是把它当成赚钱的工具，而是把它当成新的舞台，竭尽所能，尽心尽力，诚信经营，诚心经营。不求赚多少金钱，只为给军人长脸，只为得到人们的肯定，只为了作响鸿马这块牌子。
这样的海鲜店，不来，岂不可惜？