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【置顶】飞鹤瞄准奶源建设,飞鹤强化产业链管理

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 飞鹤奶粉已经拥有五十年的创业历史,在漫长的岁月里,飞鹤始终坚持创新原则,不断更新升级奶粉配发,致力于打造更适合中国宝宝体质的奶粉。
  为中国宝宝提供成长动力,保证奶源健康,实现从源头抓起的目标。此外,作为中国首家拥有全产业链的婴幼儿奶粉企业,飞鹤专注于全产业链建设,在北纬47度世界黄金奶源带上打造了中国婴幼儿奶粉行业第一条完整的全产业链,实现了从源头牧草种植、规模化奶牛饲养到生产加工、物流仓储、渠道管控乃至售后服务各个环节的全程可控,确保了每一罐飞鹤奶粉的品质,为中国宝宝提供了安全可靠的奶源。
  奶源是全产业链中至关重要的一步。在2013年发布的《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则》中,就明确规定所有该领域企业都必须自建自控奶源基地。飞鹤甘南原牧场位于“北纬47度黄金奶源带”,拥有绝佳的气候、土壤、水文等自然条件。该牧场产出的鲜奶蛋白质含量大于等3.3%,脂肪含量为4.1%,菌落总数小于5000个,优于欧盟标准,从源头奠定了飞鹤奶粉的金牌品质。
  一直以来,飞鹤都将奶源视为飞鹤的“生命线”。早在2001年,当乳企埋头争夺市场份额时,飞鹤就以前瞻性的眼光瞄准奶源建设,开始投资布局奶源。经过十年精耕,飞鹤目前已拥有4大牧场,奶牛存栏数近6万头,确保旗下所有婴幼儿奶粉产品都采用北纬47度高品质100%牧场奶源生产加工,保证了飞鹤对奶粉生产全产业链上游的控制力。建立“世界级样板工厂”——先进工艺成就奶粉卓越品质。在四天的参观中,渠道经销商代表们还参观了飞鹤建立的“世界级标准奶粉加工工厂”——甘南国际化样板工厂,深入了解了飞鹤独有的“2小时生态圈”及领先的生产工艺流程。随着人们对于营养、健康的关注度逐渐加大,消费者对于乳制品的营养也有了更高的要求。
  从甘南原生态牧场挤出的鲜奶,在10分钟内降至4℃暂存,通过全封闭的低温安全运输车,2小时内运至世界级工厂,飞鹤“2小时生态圈”保证了奶源绝对新鲜以及生产全程外界零接触。此外,在奶粉加工阶段,飞鹤坚持采用了先进的“鲜奶湿法工艺”、“闪溶技术” 工艺,直接在鲜奶中加入婴儿需要的各种营养元素,均匀混合后进行鲜奶低温喷雾干燥、喷粉,确保了奶粉生产过程中营养最小化流失以及饮用过程中营养最大化吸收。
  坚持国际最严格的品控体系——环环检测为消费者构筑真正的食品安全作为民族乳业品牌的模范,品控体系更是严保飞鹤产品质量的生命线。飞鹤甘南工厂配备了严苛的质检中心,对鲜奶、原材料、半成品、成品进行24小时全程跟踪检验,所有出场产品都经过25道检验程序,321项次检验层层严格把关,确保了飞鹤产品的安全可靠。
  


1楼2015-10-27 23:33回复