我一直把杜霍酒庄的酒称为“绅士”。
它们带有绅士的一切典型特征，沉着、从容，还有时光积淀下来的庄重礼节感。
杜霍酒庄是梅多克评级列级酒庄的第二级，是法国波尔多颇负盛名的酒庄，最初由杜霍·杜哈斯家族创建。杜霍庄园种植了大概32公顷的葡萄园，土壤是来自第四时期的深层沙砾土壤，葡萄品种以赤霞珠为主。
赤霞珠是高贵的酿造红葡萄酒品种之王，是传统的酿造红葡萄酒的优良品种。由赤霞珠做主要原料酿造的葡萄酒口味醇厚，酒感在舌苔回味悠长，赤霞珠是浓郁型红酒，而且常常因为丹宁丰富而有些涩感，所以搭配口味浓重、特别是有些油腻的菜肴很合适，比如烤牛排，红烧肉、红焖羊肉和川菜等，吃完饕餮盛宴后喝上半杯，唇齿间只留下舒爽和愉快。
杜霍酒庄肥沃的土壤使赤霞珠变得早熟，酿造出的红酒口感深邃而又坚实，令人久久不忘。
这样的好酒自然值得花高价购买，但是把生活成本的一大半放在红酒上，对于大多数人来说，都是太过奢侈的。所幸有值得信赖的网站，葡神网就是其中一个。
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