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【求助】海带排骨汤的做法?

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有排骨,海带,想做亮汤,我想喝些清汤,婆婆做的汤都是用油先把排骨炒过狗再给水炖,这样的汤煮出来是浑浊的白色,不好喝…………
我想喝清汤,有谁知道做法,在线等……


来自Android客户端1楼2015-11-12 14:38回复
    排骨洗净冷水下锅,煮开焯水后捞出洗净,然后再炖就是清汤。
    炖汤只要炸过都会浓白。


    IP属地:北京来自iPhone客户端2楼2015-11-12 15:48
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