在多家快餐店实习了两年
3月25日,在保定市南市区南二环五尧乡政府西处,快餐店小老板小张忙完早晨那一拨客人以后,开始为下午的客流做准备。
小张和小刘毕业于青岛滨海学院,两个人是同学,都是80后,学的是计算机专业,但在大学毕业以前,两个人对制作快餐并不了解,完全没有接触过,大学毕业后,他们决定要开一家快餐店,自己创业做老板。
大四实习时,两个人选择到知名的快餐加盟店内实习,小张在后厨,小刘在前台负责销售收银。刚开始小张也只是从事一些端托盘、装袋的基本工作,但时间长了慢慢接触到了制作快餐和快餐的工艺。
前前后后,两个人在多家快餐店进行实习,学到了一些知名快餐店的配方。两年的时间里,两个人攒下了约2万元钱。2012年5月份,加上家人的赞助,两个人总共投入约10万元钱,在保定市南市区开了这家快餐店。