狮球唛是香港销量连年领先的食用油品牌，旗下多款食用油深受消费者的喜爱。其中狮球唛橄榄油，优质健康的营养成分，香港唯一炼油厂生产的品质保障，使其在内地的销售高居不下。1936年，狮球唛正式诞生，并首推出狮球唛花生油，秉着质量为先的宗旨，合兴油厂于1950年在香港青山道自设厂房，以迎合香港市民对高品质食用油的要求。1991年合兴集团于香港元朗自设炼油厂，成为香港唯一拥有炼油厂房的食用油制造商，每天生产最新鲜最健康的食油。其中狮球唛橄榄油成为香港市民热衷的选择。橄榄油在地中海沿岸国家有几千年的历史，在西方被誉为“液体黄金” 原因就在于其极佳的天然保健功效和理想的烹调用途。狮球唛橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油汁，（剩余物通过化学法提取橄榄果渣油）是世界上以自然状态的形式供人类食用的木本植物油之一。狮球唛橄榄油富含丰富的单不饱和脂肪酸——油酸，还有维生素A、维生素B、维生素D、维生素E、维生素K及抗氧化物等。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油。狮球唛橄榄油突出特点是含有大量的单不饱和脂肪酸。单不饱和脂肪酸除能供给人体热能外，还能调整人体血浆中高、低密度脂蛋白胆固醇的比例，能增加人体内的高密度脂蛋白HDL(好胆固醇)的水平和降低低密度脂蛋白LDL(坏胆固醇)水平，从而能防止人体内胆同醇过量。因此，对于习惯摄食肉类食物而导致饱和脂肪酸与胆固醇摄入过多的人，选择狮球唛橄榄油做食用油，便能有效的发挥其降血脂的功能，从而可以防止发生高血脂症、脂肪肝和保护心脏，有助于减少高血压病、冠心病、脑中风等富贵病的发生风险。以狮球唛橄榄油为例，好的橄榄油有以下特点：狮球唛橄榄油的性状与制油工艺密切相关，优质的狮球唛橄榄油采用冷榨法制取，并且需要从低压到高压分道进行。低压首榨橄榄油色泽呈浅黄色，是最理想的凉拌用油和烹饪油脂。观：狮球唛橄榄油油体透亮，浓，呈浅黄、黄绿、蓝绿、蓝、直至蓝黑色。色泽深的橄榄油酸值高、品质较差。而精炼的油中色素及其它营养成份被破坏。闻：狮球唛橄榄油有果香味，不同的树种有不同的果味，品油师甚至能区分32种不同的橄榄果香味如甘草味，奶油味，水果味，巧克力味等。尝：狮球唛橄榄油口感爽滑，有淡淡的苦味，及辛辣味，喉咙的后部有明显的感觉，辣味感觉比较滞后。构建健康饮食结构，选择狮球唛橄榄油。