山药胡萝卜牛肉汤
1.胡萝卜去皮切片,山药去皮切滚刀块备用;
2.汤锅加入三碗清水,约750ml;
3.水烧开后,放入一块牛肉味浓汤宝;放入山药块和胡萝卜片;
4.盖上锅盖,中火煮约5分钟;
5.打开锅盖,放入肥牛片,待变色后即可关火食用即可。
火腿山药排骨汤
1.排骨焯水洗掉浮沫,再入已烧开水的炖锅;
2.锅中加切50px见方火腿,大火烧开,再撇去浮沫;
3.入葱.姜.党参.绍酒,改小火,盖盖炖30min;
4.入枸杞子,再加盖炖30min,入去皮切滚刀块的山药;
5.大火烧开改中火,炖至山药熟烂,加盐.鸡精调味。
虾仁蔬菜汤
1.各式蔬菜洗净切小备用;
2.锅里放水和上汤加南瓜、淮山、土豆、玉米先煮15分钟;
3.再下虾仁焯熟;
4.最后放入西兰花烫熟适当加盐即可。
山药炖鸡汤
1.首先将土鸡砍成块,姜切片,葱切段,山药滚刀切块,泡入清水中,防止变黑;
2.锅中倒入清水,放入姜片、鸡块,淋入适量料酒,焯水,待血水焯出后,将鸡块捞入凉水中洗净;
3.锅中再倒入清水,放入姜片、葱段,下入鸡块,加适量花雕酒,大火煮开,改小火慢炖三十分钟;
4.然后加入山药,继续炖二十分钟后,加入枸杞,放小半勺盐调味,最后小火炖5分钟,就大功告成啦。
1.胡萝卜去皮切片,山药去皮切滚刀块备用;
2.汤锅加入三碗清水,约750ml;
3.水烧开后,放入一块牛肉味浓汤宝;放入山药块和胡萝卜片;
4.盖上锅盖,中火煮约5分钟;
5.打开锅盖,放入肥牛片,待变色后即可关火食用即可。
火腿山药排骨汤
1.排骨焯水洗掉浮沫,再入已烧开水的炖锅;
2.锅中加切50px见方火腿,大火烧开,再撇去浮沫;
3.入葱.姜.党参.绍酒,改小火,盖盖炖30min;
4.入枸杞子,再加盖炖30min,入去皮切滚刀块的山药;
5.大火烧开改中火,炖至山药熟烂,加盐.鸡精调味。
虾仁蔬菜汤
1.各式蔬菜洗净切小备用;
2.锅里放水和上汤加南瓜、淮山、土豆、玉米先煮15分钟;
3.再下虾仁焯熟;
4.最后放入西兰花烫熟适当加盐即可。
山药炖鸡汤
1.首先将土鸡砍成块,姜切片,葱切段,山药滚刀切块,泡入清水中,防止变黑;
2.锅中倒入清水,放入姜片、鸡块,淋入适量料酒,焯水,待血水焯出后,将鸡块捞入凉水中洗净;
3.锅中再倒入清水,放入姜片、葱段,下入鸡块,加适量花雕酒,大火煮开,改小火慢炖三十分钟;
4.然后加入山药,继续炖二十分钟后,加入枸杞,放小半勺盐调味,最后小火炖5分钟,就大功告成啦。