一、蒜香鸡翅

、取一只碗，倒入生抽，盐，生姜末，黑胡椒粉，香叶，料酒做成腌肉料；　　2、鸡翅反面切几个小口，放入腌肉料内，腌一小时；　　3、大蒜切末；　　4、取油锅，下入腌好的鸡翅，倒入适量的白糖，煎到上色；　　5、倒入生抽，炒均匀后倒入蒜末炒香；　　6、加适量的水，焖煮。鸡翅熟后，入盐收汁即可。