又又妈的活动必须支持、必须支持、必须支持!!!
好像重要的要说三遍。
时间真快,关注又又家的紫砂吧已经474天了,与又又妈和各位吧友相处愉快。今年儿子高三,陪伴儿子学习的时间多了,上贴吧的时间减少了,发帖子的数量下降了,希望2016年儿子能考个理想学校,祝愿又又一家阖家幸福、万事如意;又又爷爷、奶奶身体健康、心情愉悦;又又妈生意兴隆、财源广进;又又爸早日成就大师,壶壶大卖;各位吧友猴年如意,身体康健,壶壶多多!!!
说实话,又又妈布置的这个题让我想起了儿时的“年味”:包饺子,蒸粘豆包,品杀猪菜,睡火炕;看春晚,嗑瓜子,吃冻鸭梨,糖葫芦,放鞭炮,扭秧歌,串门走亲戚……炫冬暖屋,年味十足。现在年味越来越淡了,过去那种过年的味道早就没了。
我们延边是全国唯一的朝鲜族自治州和最大的朝鲜族聚居地,汉族和朝鲜族过年的习俗不一样。
汉族过年的习俗与东北过年习俗一样,这里就简单说两样: 一是过年吃饺子。大年三十晚上辞旧迎新,一定要吃饺子,包上几只带有硬币的、花生、糖块等,谁吃到了就预示着在新的一年里会交好运,有吉祥之意。“初五”这天也要吃饺子,也称“破五”,就是把饺子咬破,寓意将不吉利的事都破坏,有驱灾避邪之意。 二是点长寿灯,从三十一直到正月十五元宵节。每家每户都要挂红灯笼,到了晚上就要点亮灯笼,而且要点一宿,不能关灯,意味着益寿延年,香火不断。
朝鲜族过年的习俗与汉族有相同的,但也有许多自己独特的习惯。据说朝鲜族过年也有祭拜祖先、叩拜长辈、相互拜年、赠红包、穿新衣等等,和汉族差不多,但也有些差别和独特的习俗。朝鲜族过年没有放鞭炮的习俗;汉族人过年要吃年糕、吃饺子,朝鲜族喜欢吃打糕,朝鲜语叫“得给”,他们把糯米放在锅里蒸熟,然后放在一个木制的槽子里,家里年轻力壮的小伙子手持硕大的木槌,用力锤打,待米粒打碎了,年糕也就做好了,打糕的粘度更大,更有韧性,吃的时候要用沾水的刀切割,再蘸上黄豆面,口味相当不错;朝鲜族过年本来不吃饺子,不过近些年来也向汉族学会了包饺子;汉族做菜采用煎炒烹炸,讲究色香味俱佳,朝鲜族则采用蒸煮和凉拌,口味以清淡和辛辣为主,辣白菜、山野菜和明太鱼是必备食品;朝鲜族喜欢吃狗肉,吃狗肉的方法也比较讲究,要配狗酱,每个家庭做出的狗酱味道是不同的。
最后又又牌紫砂壶镇楼



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我们延边是全国唯一的朝鲜族自治州和最大的朝鲜族聚居地,汉族和朝鲜族过年的习俗不一样。
汉族过年的习俗与东北过年习俗一样,这里就简单说两样: 一是过年吃饺子。大年三十晚上辞旧迎新,一定要吃饺子,包上几只带有硬币的、花生、糖块等,谁吃到了就预示着在新的一年里会交好运,有吉祥之意。“初五”这天也要吃饺子,也称“破五”,就是把饺子咬破,寓意将不吉利的事都破坏,有驱灾避邪之意。 二是点长寿灯,从三十一直到正月十五元宵节。每家每户都要挂红灯笼,到了晚上就要点亮灯笼,而且要点一宿,不能关灯,意味着益寿延年,香火不断。
朝鲜族过年的习俗与汉族有相同的,但也有许多自己独特的习惯。据说朝鲜族过年也有祭拜祖先、叩拜长辈、相互拜年、赠红包、穿新衣等等,和汉族差不多,但也有些差别和独特的习俗。朝鲜族过年没有放鞭炮的习俗;汉族人过年要吃年糕、吃饺子,朝鲜族喜欢吃打糕,朝鲜语叫“得给”,他们把糯米放在锅里蒸熟,然后放在一个木制的槽子里,家里年轻力壮的小伙子手持硕大的木槌,用力锤打,待米粒打碎了,年糕也就做好了,打糕的粘度更大,更有韧性,吃的时候要用沾水的刀切割,再蘸上黄豆面,口味相当不错;朝鲜族过年本来不吃饺子,不过近些年来也向汉族学会了包饺子;汉族做菜采用煎炒烹炸,讲究色香味俱佳,朝鲜族则采用蒸煮和凉拌,口味以清淡和辛辣为主,辣白菜、山野菜和明太鱼是必备食品;朝鲜族喜欢吃狗肉,吃狗肉的方法也比较讲究,要配狗酱,每个家庭做出的狗酱味道是不同的。
最后又又牌紫砂壶镇楼


