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【榴莲】做了N年水果的批发商教你怎么挑选榴莲和榴莲的品种

只看楼主收藏回复

国内的榴莲大部分有如下几种,按品质和价格如下排序:
一:托曼尼
二:泰国金枕
三越南金枕
四:甲伦
五:干尧
六:猫山王(这里为什么把猫山王排在最后是因为在国内基本上是买不到猫山王,能买到的价格也是非常昂贵的,去过马来西亚的人都知道马来西亚的榴莲是不出口的,网络上所谓的越南猫山王实际就是干尧,本人已亲自买过两个验证过了)
什么品种的榴莲最好吃:
这个问题因人而异
目前市场上公认和消费者普遍认同的是泰国的金枕头
先说这么多,有人顶贴了再继续讲,


IP属地:广东1楼2016-02-14 01:05回复
    下面,说说榴莲的保鲜问题:
    进口的榴莲无非来自两个国家
    一:泰国
    二:越南
    这两个国家进入国内的榴莲基本上采用的是陆运
    网络一些牛人所谓的空运都是纯忽悠幼儿园的小朋友
    榴莲不能上飞机这是常识,相信带榴莲去坐飞机的网友都知道
    但是
    但是
    榴莲能不能上货机呢
    本人年前试过一次,答案是否定的
    本人用榴莲全部装进泡沫箱密封好
    骗过了顺丰的收件员
    到了机场安检
    全部原路退回
    好了,言归正传
    榴莲到底能保存多久
    这里要穿插一下榴莲的一点小知识
    榴莲是热带水果
    热带水果是不适宜放冰箱的
    比如木瓜你放冰箱只会烂得越快,还有可能不会熟
    有人说:我拆开了,把肉放进保鲜袋密封放进冰箱
    本人不反对这种做法,但此贴的宗旨只探讨榴莲的运输和储存问题
    榴莲是通过集装货柜进入国内的,冷链运输,到了国内后首先进入的是国内的大型批发市场
    开始分销
    榴莲在开柜后的两至三天内就会裂开
    当然:这里要涉及到温度问题
    如果是大热天有可能当天就会裂开
    裂开的榴莲必须马上吃,如果不吃,隔天就会出现苦味和出水现象
    先说到这里,大家有不同意见可以进行交流


    IP属地:广东3楼2016-02-14 01:37
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      IP属地:广东来自Android客户端6楼2016-02-14 15:24
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        这是越南产的干尧
        这个肉质应该说是比较好的,因为一开柜我就挑了一个熟的开了
        它的保存期在三天内
        榴莲熟了后会自动裂开口的
        如果你买的榴莲到了家里后怎么放都不熟的话,哪就是所谓的死榴莲了
        这种榴莲在树上的时候就有问题了
        也就是行业界中所称的:死包
        永远都不会熟的
        先说到这里,有人顶贴我再接着讲


        IP属地:广东7楼2016-02-14 15:32
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          首先
          谢谢各位的顶贴
          前面讲过了干尧
          现在讲一下泰国的甲伦
          泰国的甲伦每年只上市两个月
          所以大家对甲伦会比较陌生
          南方城市有心的网友应该会发现
          天热的时候,马路边会出现论个卖的榴莲
          一般是35-40元一个
          为什么榴莲会论个卖呢
          而不是以往的论斤卖呢
          这个时候或许我们可以引用一下古人的名言
          买的没有卖的精
          哈哈
          如果伤害到各位同行的利益
          在此
          先道个歉
          发贴的初衷是为了让更多的消费者了解榴莲
          当他们真正的吃上香甜美味的榴莲
          我相信他们一定会
          榴莲忘返
          不多说,先上图,然后有人顶贴了再继续讲甲伦


          IP属地:广东10楼2016-02-14 22:48
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            IP属地:广东11楼2016-02-14 22:49
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              前面讲了甲伦上市后市面上通常会论个卖
              原因如下:
              一:甲伦的肉小
              二:甲伦的每一块肉里面有3-4个核
              举个例子:
              你买了两个同等重量的榴莲
              一个是:甲伦
              一个是:金枕
              你回家后打开了把肉取出来,除去核,再称一下
              你会发现同等重量的两个榴莲
              甲伦开出来的肉只有金枕的一半
              有的人可能认为是买了个肉少的榴莲
              实际上就是买到了甲伦
              如何辨别甲伦和金枕呢
              这里跟大家说一个小技巧
              甲伦的底部通常是圆的
              凹进去的
              而金枕和干尧之类的普遍性是尖的
              凸出来的
              甲伦天热的时候才会上市
              春秋冬你就不用看了
              先说到这里,有人顶贴再接着说


              IP属地:广东12楼2016-02-14 23:05
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                必须顶


                来自Android客户端13楼2016-02-15 00:32
                收起回复


                  来自Android客户端17楼2016-02-15 16:18
                  收起回复
                    说来听听


                    来自iPhone客户端18楼2016-02-15 16:22
                    收起回复
                      感谢楼主认真的普及知识,学习了


                      19楼2016-02-15 17:06
                      收起回复
                        有微信吗


                        IP属地:河北来自iPhone客户端21楼2016-02-15 22:40
                        收起回复
                          那就是说没有野猫山王这一说?那怎么才能买到真的猫山王呢?


                          IP属地:山东来自iPhone客户端23楼2016-02-16 12:23
                          收起回复
                            为什么现在卖榴莲的猫山王和干尧一个价?


                            IP属地:山东来自iPhone客户端24楼2016-02-16 13:08
                            收起回复