有会腌咸蟹子，咸鸡蛋的没？【海化吧】

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突然特别想吃咸蟹子，我知道吧里大神多，特地来请教。配方好的话，当面答谢哦！

送TA礼物

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来自Android客户端1楼2016-03-09 22:31回复

大神睡觉了吗？

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来自Android客户端3楼2016-03-09 22:41

明天给你问问我爸

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来自Android客户端4楼2016-03-09 23:46

咸蟹子我腌的是河蟹就是毛螃蟹，必修用活的切葱段姜放大量盐在锅里煮开，还可以当上点料酒等凉了之后把蟹子放到一个盆里倒进去用东西压住省的爬出来过24小时后再倒点味极鲜27小时后就可以吃了

IP属地:山东

来自Android客户端5楼2016-03-10 00:26

用酒泡，沾满盐，用塑料袋圠紧，五十天，可食用

来自Android客户端6楼2016-03-10 00:54

收起回复

那得看是什么蟹子了

来自Android客户端7楼2016-03-10 06:46

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