1、广东大果种佛手果 树型高大,树干呈灰褐色。枝条带绿色,枝干有锋利的小刺,长枝挂果后易下垂,短枝多,嫩梢尖端紫红色。叶较大,与柚叶相似。果较大,产量较高,果实大小比较均匀,成熟时呈浅**,有特殊芳香气味。是佛手栽培品种中的佼佼者。但稍怕寒冻,在0℃以下时,嫩梢呈萎缩状态;夏忌酷热,到30℃以上时,枝叶呈缺水状态,持续时间长了,还会造成落果。 2、南京种佛手果 树型高大,茎淡灰绿色,叶较小,长约8厘米,宽约5厘米,叶色青绿,嫩梢绿色。花白色,4-5月间雄性花较多,6月下旬开始两性花较多。果实比广东大果种略小。幼果时落果严重,一般果实长至2厘米长时就不易落果。果实成熟时呈淡金**,果实大小不一,有拳果及开手果两种。此品种产量高,大小年现象不显著,树势生长旺盛,易生徒长枝及直立生长枝。表现耐寒性好,是露地栽种的主要品种。 3、大种佛手果 树型高大,比南京种略小,树枝呈绿灰褐色,小枝不多,长枝容易下垂,露地栽种需搭架。叶较大,长约11厘米,宽约6厘米,叶深绿色,嫩梢暗紫色。花紫红色,较大,较南京种略大。果亦较大,最大的单果可达1千克,多数呈握拳果。大小年现象显著,耐寒性较南京种差,产量也不高,在生产上较少种植。 4、小种佛手果(盆栽佛手) 茎多淡灰色,植株矮小,花白色。果小,成熟期较早,多呈握拳果集合状,香味足。抗寒性差,产量低。一般多供盆栽(佛手盆栽技术),少作栽培。