特色小吃吧 关注:281,751贴子:480,773

记录我一路的成长与艰辛

只看楼主收藏回复

七年前只为不再打工,用自己有数的钱做点生意,终于踏出了第一步!
先是卖衣服,结果货卖不出去都压手了,真想念打工时的旱涝保收。
偶然从电视的广告宣传上听到一句话‘民以食为天’,备受启发。我决定了,做食品,有卖的就有买的,不愁开张,就是挣多挣少的事,至少不会赔钱。
我用仅有的钱买了一个脚蹬三轮,焊了个架子。开始我人生的摆摊生涯!
鸡柳鸡柳勒!五元一份,全是瘦肉,外酥里嫩‘’‘’‘’‘(我想的广告词)
在摆摊之前,心里狠害羞,狠害怕!预想了很多在摆摊时会发生的意外,比如,有没有人来撵啊,城管会不会把我的车拉走啊,会不会有同行过来找茬啊,矛盾加恐慌,真想临阵脱逃。现在想想,真是幼稚,根本不会有那么多无聊的人
永远记得第一天出摊,还没等我把三轮车停稳,就有几个学生把我围了起,问我卖的是什么,炸点尝尝,那个时候我们城市做鸡柳的少之又少,大部分人都没吃过。我手忙脚乱的摆好东西,点火,收钱,炸鸡柳,客人陆陆续续的排上队了,生意好的出乎意料,根本没给我害羞和害怕的机会,现在想想当时的我一定在发抖。
因为我做的干净,味道好,回头客越来越多,生意越做越好。我也当上了老板,雇了两个帮我炸鸡柳的,一个裹粉的,而我负责收钱。逐渐有很多慕名来找我学习的,但是十分感谢他们有你们才有我今天的骄傲和自豪!


来自iPhone客户端1楼2016-04-18 18:59回复
    5元几两


    来自Android客户端3楼2016-04-21 16:49
    收起回复
      顶个贴


      来自Android客户端4楼2016-04-28 01:23
      收起回复
        还继续写不?如果写我给你加精顶置


        IP属地:辽宁5楼2016-06-22 17:43
        收起回复
          大力顶


          7楼2016-06-23 10:26
          回复
            加1


            来自Android客户端8楼2016-06-23 15:47
            回复
              不到一个月,我又换了一辆全新的,小吃车,有没有感觉很拉风呢


              9楼2016-06-23 15:54
              收起回复
                切鸡柳的时候一定要顺着肉丝切,这样切出来的鸡柳才会不碎,口感也更弹


                12楼2016-06-23 16:01
                收起回复


                  13楼2016-06-23 16:03
                  回复
                    我昨天看见有吧友给我私信,在此表示,并没有诋毁多功能小吃车的意思。只是我们做鸡柳真的不适合


                    14楼2016-06-24 10:57
                    回复
                      咱们做鸡柳首先是肉的选择,肉我们要选择鸡大胸,新鲜的和冷冻的都可以,主要看当地购买哪个更方便,价位上也更便宜的。 选择的时候选择有油少一点的新鲜的就行,鸡大胸的质量基本上都还不错。鸡小胸的价格比鸡大胸的价格要便宜几毛钱,我们可不贪图那便宜,鸡小胸不适合我们做鸡柳用,切出来的肉质发碎,而且口感也更面,中间还有一根白色的筋。所以一定要选择鸡大胸哦。以后每天会抽时间来吧里分享一些心得和经验,还请同行勿喷,多多交流。咱们发表的每一个观点应该对新手会有很大的帮助。


                      来自Android客户端15楼2016-06-24 11:31
                      回复
                        好做么


                        17楼2016-06-24 17:00
                        收起回复
                          楼主怎么腌制鸡肉啊


                          IP属地:山东来自Android客户端18楼2016-06-25 11:21
                          收起回复
                            加油楼主,我顶


                            IP属地:广东来自Android客户端20楼2016-06-25 17:46
                            回复