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长白山地区的山野菜

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吃野味的季节


来自Android青春福利版1楼2016-05-09 11:02回复


    来自Android青春福利版2楼2016-05-09 11:02
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      来自Android青春福利版3楼2016-05-09 11:04
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        茖葱好吃


        IP属地:吉林来自Android客户端6楼2016-05-09 22:16
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          茖葱是丹东的一种仙草
          2011-11-15榆杨+关注献花(0)
            很少有人知道,茖葱的综合价值远远高过野生的老山参。这一点我知道了,现在也告诉大家。
          茖葱Alliumvictorialis Linn.属于百合科葱属宽叶组植物,生长环境极其特殊,繁衍速度极慢。它几乎没有病害的侵扰。除了人类,茖葱几乎没有天敌
          ,一切野生动物都不会伤害它。
          据辽宁植物志载,辽宁产茖葱,产地在凤城和凌源。凌源远不管它了,可凤城就在丹东,我不能不管。因为虽有记载,可谁也没有见到它。
          于是,从去年春天开始(在网友耕牛的指导下)到现在,我不停地在丹东地区的一座座大山中寻觅着。手持海拔仪、望远镜,爬到一定的海拔高度,再沿着每20米一个等高线搜索,腿上、身上伤痕累累,每天都疲倦不堪......不过,我的辛苦还是有了回报,找到了多个居群。尽管有的居群只有几百株植株,但是,那是一个原产地。
          我为什么要关心茖葱?因为它有很多功能和特性:
          它预防和消除现代生活习惯带来的疾病,预防和治疗心脑血管疾病;治疗红白痢疾、肠炎,抗炎、消肿、止痛;能够杀菌消毒、提高人体的免疫机能;能够解乏消除疲劳、恢复体力,能够消除眼睛疲劳、阻止眼睛衰老;它还是全身强壮剂、号称雄草,具有抵御衰老的功能;欧美(欧洲叫熊葱,美国与加拿大叫坡道洋葱,俄罗斯叫鄂霍次克洋葱或围地洋葱)和日本(日本名为行者葫、行者蒜、行者大蒜、阿依努葱,韩国叫山蒜)已经对茖葱的药用成分进行了大量的研究,有了确切的结论,并有多种医药制品问世;我国的科学界相关研究也已经开始......
          茖葱还是一种美食,香味奇特,一会儿像韭菜,一会儿像大葱,一会儿又像大蒜,煮汤的时候又有菠菜的味道(没有菠菜的涩味);用来包饺子,其味道妙不可言,语不能详,总之终身难忘;其叶片是日本料理(一共有100多种吃法)、韩国料理最珍贵的材料......
          茖葱的样子特殊,根茎像藜芦,叶子像铃兰,花葶像韭菜,花球像大葱......
          最标准的茖葱样子,长成这样的茖葱很少,但是与书上的描述很一致


          来自Android青春福利版7楼2016-05-10 05:51
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            山葱,黎芦,请指正。


            来自手机贴吧8楼2016-05-10 11:26
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              山葱,


              来自Android青春福利版9楼2016-05-10 14:56
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                我这张会不会就是茖葱?


                来自Android客户端10楼2016-05-10 20:56
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