15年12月份去一家食品厂当文员，面试我的领导在薪酬方面什么都没说，只说试用期1500元，转正后2000元，我试用期两个月就转正了，但是一直没有签劳动合同。工作第二个月底的时候我问领导我们工资是压一个月才发吗？因为一直等不到发工资才问的，她说是，然后我也以为是这样一直没管，结果工资不是按时发的，过春节的时候只给我发了一千块钱，还说是算借款，一直到三月底，我实在没钱花了还得还房贷，我就去找财务所谓的去借钱，老板娘是财务总监，我借三千（多借点争取多给点）结果老板娘只给两千，哀求了半天才争取了两千五，（要自己的工资还得低三下四），这钱没多久就用完了，一直等到五一，准备回娘家又去借钱（借2000结果回去了只给了1500）我无语了，这次六月份又到还房贷的时候我提前十天就打招呼了，老板娘也答应我了，结果到房贷期限了老板娘找各种理由最终一分都没给我，实在干不下去了我工作交接了就走人了，没办理辞职手续。工资表从来都不公开，我到现在都不知道我的工资现在还有多少，上了快七个月的班只（借出来）5000元！，我打算申请仲裁，但这种情况我不知道他们能赔偿我多少损失，还请你们帮我分析一下……谢谢🙏🏻🙏🏻🙏🏻