求教一个数据处理的问题

大家好，我有一个matlab的数据处理的问题真心不会，，，
我的数据是类似于
（number number number)
一共有2097152*1个cell
现在我要把它们拆分开来，处理后再又合并成原来的模式，请教大家怎么把它们分列？
用excel我会弄，但是excel的数据读取有限制，我这里有两百多万个数据。，，，，
谢谢大家！