具体来说大蒜素有七大功能：
降低胆固醇结晶，降低血脂。
有效抵抗钙离子沉积，降低外周血管阻力，降低血压。
能软化血管，防止血管粥样硬化，防止血管破裂。
有效改善心肌缺血，防止心绞痛、冠心病的发生。
预防血栓形成，降低心肌梗塞和脑栓塞的发生。
提高肌体体液免疫能力，预防肿瘤细胞的生长和发生。
具有消炎杀菌的功能，可以预防感冒和胃肠炎。
现在知道大蒜的重要了吧，这就叫做良药苦口，利于病；大蒜臭口，利于身！