从很早以前就已经开始札记的编写，大概时间翻了下是2015.11.12吧，明天周一换装了，通宵整理补充完了所有札记，算是给自己这一年光阴的一个交待。
腌制和大厅没写，都是眼见工夫，按标准走就行。