在前几期中，给朋友们分享过老山檀香木的稀缺以及珍贵程度。今天与大家谈谈老山檀香黑肉的收藏价值。
老山檀香木黑肉料能够用来车2.0以上的大料现今相当稀少。而且不是所有檀香木都适合车珠、实质上必须存放5年以上，水份饱和后，这样加工时才不会发生受摩擦冷热不均而幼裂的情况，那么沉水的料又有多少呢？举个例子，车100颗珠子，沉水的珠子不超过5个，一般是2-3颗就很好了。可见难得取之，而且必须是老料，因此沉水的料子就越来越稀少，更何况木材生长需要时间，多则几十年。
老山檀的好坏主要以油脂的丰富度来比较。根据油脂的多少以及材质的好坏一般分为黄料，红料及黑料，黑料属于老山檀香中的极品一般都能沉水，但现在已经少之又少；何为黑料，黑料并非像有的商家所说买到了一根黑料做了多少串珠子，根本没有没有整根都是黑料的老山檀香原料，其实真正的黑料是部署于整根料的树心（木心）也就是含油量最高的地方，油脂越多料越黑，所以黑肉手串一般都能沉水；不过像这种黑的木心一般的直径也就在15mm至20mm最大的也25mm左右，所以一根料下来能车出黑肉的只有一两串，大点的料最多不超过3串，而且并不是每根都有黑料木心，有的时候买上几十根料也未必有一根，可见黑肉之难得，所以其更具有收藏价值。

现如今，老山檀的朴素高雅被更多人了解并喜爱，其木料以及制品的收藏，一定会持续升温。
由于老山檀材料稀有，价值昂贵，市场上以次充好、以假乱真的现象不在少数。那么有在鱼龙混目的材料中怎样才能挑出极品老山檀呢？
1.树龄久远且经过长时间的陈放。严格意义上的顶级老山檀木，是指至少六十年以上的老树，而且砍伐后至少经过安放二、三十年的陈放。这样的老山檀材料，其味是纯正、柔和、而且香味持久。而未经陈放的新料老山檀木，香味霸道、浓烈，算不上最好的檀香。
2.色均、质细、气味醇厚、褐色。顶级老山檀香木应该是色泽均匀、材质细腻，且气味醇厚、悠长且为深褐色以致红褐色。檀香木的最高的境界就是到达深、红褐色，也就是所谓的黑肉檀香。
3.品质稳定不开裂。顶级的老山檀香木品质稳定，不开裂。砍伐后的老山檀香木经过长时间的陈放之后，木性已经非常稳定，该开裂的都已经开裂，没有开裂的已很稳定。因此选用顶级老山檀香木没有开裂的去心部分做成的珠子，品质非常稳定，不易开裂。而新料很不稳定，容易出现开裂的情况。
4.油质滋润、密度高、可沉水。极品老山檀油质滋润、密度高，可沉水。从木材学上来说，檀香木越老油性越大。因而可以沉水的老山檀必定油性较大，且年代久远。极品老山檀浸水之后，用布拭擦，光泽恢复容易，而新料檀香木如果没有带出点包浆来的话，浸水以后光泽很难恢复。
5.纹路淡、包浆后晶莹剔透。老山檀的纹路和年轮会随着树木的成长越来越淡化，所以一般来说，纹路越淡的，东西会好一些。顶级的檀香木有包浆后应该晶莹剔透的，并且具有犀牛角一样的质感。