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【照镜斋,和东阿檀檀】
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蒋明祈
兰秋。
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【距蒋氏进京,已有数年,照镜斋的生意虽谈不上火爆异常,却也稳扎稳打,逐渐步上正轨,故而趁热打铁开了翡翠楼,自己两边兼顾,于这生意场上经营之道,也是有了些心得体会。恰逢从博雅斋过来,见中午前面已经坐满,便熟门熟路走到一处雅间,此处风景上佳,从镂空窗子看去外头便是荷塘一片,几许蛙声蝉鸣,再兼莲叶田田,别有一番赏心悦目。小二上了茶水,交待他若有客人来而前面无座,可径自引至这一处来,不必因自己在而将客人拒之门外,随后让他退下,独自坐在屋中看账】
@东阿檀檀
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1楼
2016-09-18 16:15
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张疏
上春。
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【四九城里的饭菜,恕我直言,都不喜欢。总说一方水土促一方佳肴,天晓得在这么干涩的地方——为何连带着这儿的小食,都不添些水灵灵的滋味。起先几个月,仗着那股子新鲜劲儿,姑且能撑过去,一连小半年吃下来,得,愣是叫人瘦下了一大圈。惊得嬷嬷猛摇头,在耳边叨叨个没完,非说我还是长身体的年纪,这么着下去——可是不行。在自家做吧,缺些稀罕的南边食材,便寻思着在四九城里,找家打南边来得铺子,凑合着搭个伙。这不,打听了一圈便到了照镜斋门口,当我抬头瞅见那斋字,毫无疑问,是拒绝的。】
不去不去,没有肉!我要吃肉!
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2楼
2016-09-18 16:24
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蒋明祈
兰秋。
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【正在看账本时候,只见小二飞奔进来,自己听他连呼哧带喘说了个大概,只道大门处一辆客人的马车横在前头,里头不知是哪家大家闺秀闹了脾气不肯下车,小二不敢上前生怕冒犯,于是便来请自己一个主意,听完后随手将账本交给账房先生收起,对小二道因自己前往。待走到门外马车附近,恰好听见车中传来一声娇嗔,温和言道】
我是这照镜斋的东家,此处虽为素斋,却能将那素菜做的与肉食不相上下,小姐不若尝上一尝,如不满意,再换别家,本店分文不收
@东阿檀檀
3楼
2016-09-18 16:33
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张疏
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【哦,我又忘记了,玛法千叮咛万嘱咐,希望檀檀在外头呀——能有个大家闺秀的模样,可有一点儿我却不明白,明明还是小姑娘嘛,这么早就当了大家闺秀,等到了姑姑这个年纪,还有什么好追求的呢。所以一直,不太认同,左耳朵进右耳朵出,这么着混了几年。万万没想到,这会儿不过在照镜斋门口喊了几嗓子,却给嬷嬷恶狠狠地瞪了一眼。天呐,看着我差点儿吓得哭了起来,猛一回神才想起,阿婵嬷嬷信菩萨,唯有信仰不可亵渎。】
【缩了缩脖子,老实了,只是这会儿怪尴尬的,正缺一个台阶下下。巧得东家赶了出来,是个小哥哥,瞧着——蛮和善呢。】
分文不收就亏了,亏了银子,当心给阿玛骂!
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4楼
2016-09-18 16:35
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蒋明祈
兰秋。
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无妨,若是菜式让客人不满意,怎好再收钱,在商言商,终归这诚信二字还是要的。我看小姐在车上也有些乏累,不如先进得店去,坐下来,我给你介绍几道菜,如何?
【脸上笑容未改,一派温和从容,自己从小跟在父亲身边耳濡目染,知道这开门做生意,和气方能生财,马车里的姑娘听起来年纪不大,应该和家中几个弟妹相仿,有些小脾气也是难免,见她由身边人搀扶下车,又道】
今日恰逢饭点,前头都坐满了,我引姑娘到雅间中去坐下,那里风景不错。至于马车不用担心,本店后头就有停放马车的地方,用过饭自会来接。
5楼
2016-09-18 16:43
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张疏
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【这句无妨,好生阔气。当然了,兴许他的阿玛是个好阿玛,并不在乎这点儿银子,但我还是觉得,白吃白喝这种事儿,做了是会良心不安一整天的。所以呢,还是得谢谢他的好意,然后,捂着呜呜呜流眼泪地小荷包,小声婉拒。顺道就跟着走了几步,才不管阿婵嬷嬷还生不生气,先进去坐下来,接着么——好哄,好哄。】
大哥哥你可太客气了,客气得我,都有些不好意思。
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6楼
2016-09-18 16:44
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张疏
上春。
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【我随他一并上了雅间,楼不高,抓不着天上白白的云朵。垂眸朝着窗外一眼,这边风景正是独好。荷叶连天,蛙声一片,这样的景致太熟悉了。仿佛就是苏州老家院子前头的那口水塘,有锦鲤,有鸥鹭,还有你侬我侬软语童谣。看着看着就出神了,愣得些许才回了神,扭头看他,噗哧一笑。】
嗯,这里跟家里,一样一样的!哎,大哥哥我听你说话的调调,一定不是京城人吧?
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8楼
2016-09-18 16:54
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蒋明祈
兰秋。
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哦?这荷塘和你家一模一样?
【见她进屋之后的反应,知道她对这雅间十分满意,也放下心来,示意跟在自己身后的小二先出去拿菜单过来,自己则是站在原处,看她抬头看自己,也回了个笑,随后先反问一句,之后方才答道】
小姑娘好耳力,我家祖籍临安,来京城不过数年,这官话虽然学的溜说的顺,却也免不了带上临安口音,这个要改,怕是有些困难。【说完又看了她道】不过一般人已经是听不出来,你能听出这点差别,可也是江浙一带人氏?
9楼
2016-09-18 17:00
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张疏
上春。
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【虽说临安同苏州,也得赶上几天的马车,不过苏杭常被一并提及,也算是半个老乡了。阿婵嬷嬷有一句话,说得那是极好。正所谓老乡见老乡,两眼泪汪汪,特别是在这种风儿刮刮,沙儿吹吹的京城里头,那被南方水土滋养出来的人儿,骨子里的灵气,可都是挡也挡不住的。就当我是夸自个儿吧,主要还得夸一句他,千山万水不改初心,不容易,不容易。】
对,对,京城人,鼻音重,我们苏州话儿,同江浙的,却都爱卷舌。
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10楼
2016-09-18 17:05
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蒋明祈
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【本以为她是爱吃肉所以才这般,等到听她说完原因,才知道是为了长个子,童言稚语很是可爱,笑了笑弯下腰,视线和她平齐,语气温和,一派循循善诱之意】
说了半天,还不知道小妹妹你怎么称呼?【伸手拿过菜单,指了指对她说道】这要想长身体,得什么都吃,不能挑食,才能长个高个子,不然光吃肉不吃菜,顶多是往横处长,不能抽条儿。那岂不是得不偿失?方才我对你说我这儿能把素菜做的跟肉一个味儿,你看,譬如这栗子鸡、烧肝尖、辣鸡丁、素烧羊肉、素肠、松仁小肚、 熘素鱼片皆如是。不打诳语,不骗小姑娘。
@东阿檀檀
13楼
2016-09-18 17:47
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张疏
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是么,我也觉得很好听呢。【白白被人夸赞一番,还是挺不好意思的。我这才点了俩菜,可是点完我就后悔了,毕竟刚才,质疑这边的素食不如肉香的是自己,没想到这会儿却点了俩素菜,愣是没给人家半点证明自己的机会。这似乎不太妥当吧,只是反应过来的时候,话都已经说完了,似乎有些来不及。这可如何是好呢,抿了唇眼珠子一转,还是不知该说什么,好在他开口来问,这才有了些回旋的余地。】
我也不知道,哪个好吃。对了大哥哥,那你——最喜欢这里的什么菜呀?
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16楼
2016-09-18 18:12
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张疏
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有点事,大概……七点前回好吗!
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17楼
2016-09-18 18:13
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张疏
上春。
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吃饭,吃饭,北边的窝窝头,不仅长得模样奇怪,而且——软绵绵很粘牙,我这牙齿才新长好,万一给粘了下来,那就糟糕了。
【至于栗子鸡素羊肉,反正我心里晓得,不是真正的肉,大概也都容易入口,那就没什么区别可言了。且听他的就来这俩,若是一盘分量足些,准是够我吃顿饱了。】
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19楼
2016-09-18 18:55
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张疏
上春。
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好的好的,拉钩!
【难得今儿个遇着热心店家,心中也欢喜得很,脑袋跟小鸡啄米一样连连应下,待他离去,便拉了阿婵嬷嬷一并坐下,还不忘好言好语,哄了几句,才总算是不生气。万万没想到,别看这照镜斋人来人往的,上菜的速度那却是非一般地快,不一会,菜已上齐,趁热乎就动了筷子,俩人吃饱喝足,满意而归。】
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22楼
2016-09-18 20:06
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蒋明祈
兰秋。
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23楼
2016-09-18 20:09
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