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肠粉肉变硬

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天气冷了，肠粉肉刚绞出来没多久就慢慢变硬，还特粘匙子，各位有什么好办法解决吗
IP属地:广东来自iPhone客户端1楼2016-10-12 10:49回复
    肉如果是昨天买的，刚从冰箱取出后切小块，泡温水，可去血腥解粘
    来自Android客户端2楼2016-10-12 16:03
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