刚出摊，面筋没摆就我回头客再等待，摆上以后摊子就被围起来了。[微笑]

2014年十月十五号我开始进入烤面筋行业之后让我从一个农民工发展到今天2016年十一月六号为止，徒弟最少三百多个了。每一个徒弟来学习的照片都记录在扣扣动态和朋友圈里了，家里工人14个，建立了自己的冷库！如有半句虚假或者夸大其词，不得好死。在工地那几年，出个门就感觉自己低人一等，谈了几个女朋友也因为家里穷不欢而散了，直到我现在的老婆（当时还是女朋友）出现，我再也不想重蹈覆辙了，所以就彻底放弃了工地上的工作，深思熟虑后觉得还是小吃行业投资小，见效快，所以就跑遍多个城市考察多种小吃项目，最后在武汉发现了这个大面筋.但是尝了之后发现不是很好吃.后来跟了3个师傅学习酱料和撒料的配方，取精华融入结合了一下，取名户部巷绝味烤面筋！在河南新郑富士康我开了第一家户部巷绝味烤面筋的摊位那时候河南仅此一家，我2月的时间从一个摊位发展到四个，每个摊位营业额都在2000左右.就这样我在新郑干了半年，但是总觉得不理想，在那里，我赚的是富士康员工的钱，不但消费水平低，而且只能在上下班时间卖，全天营业时间加起来不到六个小时，我就想，如果找个能时间长一点，消费水平再高的会不会赚的更多！刚好正在犹豫的时候，附近做小吃看我家生意好，正好他亲戚想做小吃2万块钱要接我的摊位，中间好犹豫，当时我老婆也一直说不让转让，总说生意这么好，万一转了会不会找不到合适的，深思熟虑后我依然相信大面筋到哪都会火，因为

因为这几个摊位的生意让我对大面筋充满了信心！所以依然放弃了新郑回到了巩义，毕竟巩义是我的家，我对市场也比较了解，在我们最繁华的育英街下口，我考察了十来天，那里有2家卖小面筋的，生意好差，就因为这样影响了我的思路，一直迟迟不敢出摊，原因是怕卖的不好，怕被笑话.特别是在自己家附近有熟人啥的，怕打击就这样持续了一个月，更不堪的是遇上了败家媳妇，从新郑拿回来的钱挥霍了一多半，这个时候已经是快要过2015年了，我只有硬着头皮干了，当时因为没位置，我就租了停车场一个车位，当时停车场的老头还劝我说：你看小面筋整天都在喝茶聊天，就没生意，你别一天卖的钱还交不起停车位的钱！就这样怀着忐忑的心情开始了！中午2点出的摊，不敢哪太多货，只拿了300串面筋哈哈，我只能说2个小时被疯抢了！让家人陆续送了4次，因为第一天开始，备货太少，导致早早的结束了.接下来一天比一天好，看的周围几十家小吃目瞪口呆！他们没想到面筋还能这么火爆！接下来就是学徒越来越多，整的我没时间亲自烤制，就请了烧烤师傅，而我亲自教每天过来学习的徒弟。这两年的面筋经历和全国各地来的徒弟学习照片，还有大部分徒弟的经营状况我都详细的记录在QQ和微信动态里，有意小本创业者可以加我威信188381 33731关注一下。

昨天晚上摊位那里面筋到九点半就脱销了，等到十点多留了两串给外地来考察的朋友品尝。今天已经学习一整天。

恭喜长垣的朋友卖烤面筋一年买了一辆小轿子，恭喜安阳朋友连开四个摊位，恭喜之前卖鸭脖的朋友今天当师傅，恭喜虞城的朋友今天第二个店面开业。还有好多朋友忙的没工夫聊天，但我能看到你们做的那么好，真心替你们高兴。当然，有那些位置选的不好而生意不行的就自己找自己的原因，大道理我不会讲，都是两个肩膀扛一个脑袋，别人可以的你们应该也可以。做的没他们好就多反省一下自己的不足之处。技术上我永远是你们强大的后盾。你们只负责经营就行。旺季已经来临，咱们一起努力，因为面筋结识了这么多不同地方的朋友，我感觉万分荣幸。谢谢每一个信任我的朋友，我定会竭尽全力分享我的经验给你们。小生意，大梦想。越努力越幸运！楼下上图。没图说个鸟。