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一个微波炉,就可以打造健康又丰富的上班午餐啦?

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现代社会越来越忙碌,上班族也越来越辛苦。所以当我们有了一定的物质基础后都会提倡养生和健康。
不过有很多言论大家都在实践,例如带饭注意事项:前一天晚上剩下来的蔬菜第二天就不要吃了,带饭要一早起来炒新鲜的再带;前一天晚上吃饭要用公筷夹菜,这样唾液就不会留在菜里产生亚硝酸盐,第二天才能放心带。
很想知道从专业营养学的角度看,这些言论是否有科学依据?是否真的很有必要去注意,大早上起来炒菜真的很折腾人。
上班族在平时吃饭这件事上还有哪些小窍门可以在忙碌的生活中同样保持健康?
例如带饭还有什么需要注意的,工作餐吃的太油怎么缓解这一类的小窍门。
我用一个860ML容量的乐扣方形保鲜盒来解决每天的午饭。每天挤地铁,带电饭盒不方便,用保鲜盒吧。
好了,下面开始微波炉午饭系列。
说明下先,这是生的,不能吃的。虽然没有电饭盒,但我还是秉承了带饭带生菜的习惯。

大家看到的是西兰花和鸡胸肉,被盖在下面的是胡萝卜和土豆,土豆是代替主食的。
微波炉煮饭不好掌握,所以就不再带生米了,而是用土豆代替了。这样一盒蔬菜和肉基本上就够午饭的了。
这一盒的量如下:鸡胸肉100克,西兰花100克,胡萝卜50克,土豆100克,土豆切丁,胡萝卜切小小的滚刀块,西兰花掰成一朵朵,鸡胸肉腌制。
o(^▽^)o,出微波炉就成这样啦,可以吃啦。
那时候正好是教练要求我控制饮食的时候,所有的油脂都不可以吃,以前还用橄榄油,现在就只用酱油调味了,一点点油都没有(洗刷饭盒也很方便,省洗洁精了)。

哦,好像忘了什么,对了,微波炉转多长时间呢才能蔬菜和肉都熟呢?
高火,7分钟,这是我试过好几次的,7分钟,这样一盒蔬菜和肉是熟透的,不过鸡肉稍稍有点老。
这也是微波炉料理,看着真难看啊~丝瓜土豆鸡肉饭(饭?好别扭啊,没饭怎么能叫饭呢?)
丝瓜一根,大概300克,土豆150克,鸡胸肉100克。丝瓜切滚刀块,土豆切丁,微波炉高火7分钟,丝瓜是很嫩的,汁水很多,捞完土豆和鸡肉,最后能喝个汤了(别问我这么丑的饭是怎么吃下去的)。

哈哈哈,我的老三样,鸡肉胡萝卜紫甘蓝,请无视土豆,它是以主食的身份出现的。
用量:鸡肉100克,胡萝卜+紫甘蓝200克,土豆150克。
做法:微波炉高火8分钟,其实紫甘蓝是挺不容易熟的。

这个看着好看吗?哦,还是不好看,但好吃多了。
用量:鸡肉100克,玉米粒150克,土豆150克,胡萝卜50克。

做法:微波炉高火,7分钟。这个饭就不用酱油调味了,玉米是甜的,好好吃,不信你试试~

这个是生的,是不能吃的,那熟的呢?哦,太饿了,没来得及拍照片。
用量:鸡肉100克,胡萝卜80克,西葫芦300克,这真的都是菜,一点主食都没有。
做法:微波炉高火,6分钟,西葫芦很嫩的,容易熟,胡萝卜量也不大,所以用了6分钟。
这是今天的午饭,咦?没有一贯都要出现的鸡肉呢?

今天吃的是鳕鱼块,已经被我吃掉啦~吃掉后才想起来拍照片。
用量:鳕鱼100克,紫薯100克,玉米粒80克,胡萝卜80克,杏鲍菇100克。
做法:这里要注意了,微波炉高火,先4分钟,然后取出来,放上鳕鱼块,再3分钟,就可以了。
腌鳕鱼块和腌鸡肉的方法是一样的,只是不放五香粉。今天的蔬菜也是不用酱油调味的,玉米和紫薯都是甜的,玉米是脆脆的甜玉米,紫薯是软软糯糯的紫薯,好好吃。
今天是第一次试着做鱼,感觉好不错,不过,还是觉得鱼单独烹会好点,本来这么想来着,但是早上没找到我的小保鲜盒。

生菜还是生吃吧,微波炉烹的生菜不好吃。最爱的生菜,生菜还是生吃吧,微波炉烹的生菜不好吃。
以上就是微波炉午饭系列,怎么样?要不要试一试带午饭?
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文/减约减脂餐达人常春藤,欢迎分享,未经同意,请勿转载。


1楼2016-11-21 19:23回复
    可能是饿了吧看着挺好吃


    来自Android客户端2楼2018-05-02 19:29
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