冬日是在下午溜进来的
空气里弥漫著各种不确定的味道
那些岁月我们走过许多路
三三两两撒播下的种子
在温润的泥土里酝酿著发芽的力量
露月的中间
感觉到了时光的重量
连呼吸里都有诗和茶香
历时一年精心打磨，少权餐饮旗下第三品牌“查天下”即将面世。中国是茶文化的发祥地，中国人饮茶历史悠远绵长。如今，少权人拾起这份情怀，以查天下继续演绎传统文化、传播优雅茗香。

茶
茶者，南方之嘉木也，一尺二尺，乃至数十尺。其巴山峡川有两人合抱者，伐而掇之，其树如瓜芦，叶如栀子，花如白蔷薇，实如栟榈，蒂如丁香，根如胡桃。


文
中国茶的发现和利用已有四五千年历时，且长盛不衰、传遍全球。
中国茶文化糅合儒释道诸派思想，融天地人于一体，提倡“天下茶人是一家”。



礼
儒以茶艺表五伦，释以茶味融禅意，道以茶韵养天人。






器
一器成名只为茗，悦来客满是茶香。
茶艺是一种物质活动，更是精神艺术活动，器具则更重要讲究，不仅要好使好用，而且要有条有理，有美感。



和
走进查天下，所见是五千年中国茶文化的缩影，更是一种民族魅力所在。
上海少权不断引进高级专业人才，完善团队，从视听味全方位为茶饮爱好者打造传统文化风情享受空间。


憩于查天下
暂离都市喧嚣
养我仁义礼智信之德行
得我天下是一家之胸怀
上海少权
上海少权餐饮企业管理有限公司是2014年由梅利华先生创建办的一家富有创新性的全国性的餐饮管理企业。
该公司从事产品研发、专业培训、管理培训、营销策划等服务，帮助全国客户和合作伙伴取得成功。
2012年：少权餐饮创始人梅利华开始进行市场探寻工作。期间，他投入了几百万资金，大量开设各种业态门店，通过分析市场反馈，发掘出科学的经营模式。
2013年：“乐堂口私房茶饮”首家门店开业，至2013年总计开设5家各种业态门店。
2014年：梅利华先生最终确立了“80年代香港若干”为主题的“主题饮吧”模式，也就是少权餐饮旗下品牌“乐堂口私房茶饮”目前的经营模式。
2014年：上海少权餐饮企业管理有限公司成立，梅利华先生担任总经理。
2014年8月：少权餐饮旗下品牌——“乐堂口私房茶饮”开放加盟。
2014年12月：“乐堂口私房茶饮”门店数量达30家。
2015年4月：“乐堂口私房茶饮”上海大柏树店日营业额突破20000元。
2015年7月：“乐堂口私房茶饮”门店数量达到60家。
2015年8月：少权餐饮启动第二品牌战略筹备工作。
2015年10月：“乐堂口私房茶饮”全国门店数量达到90家。
2015年12月：少权第二品牌“乐堂口小食”首家门店（芮欧百货店）开业。
2016年11月：少权第三品牌“查天下”全面启动，首家门店火热筹备中。