虽然很不愿意承认，但有些传统中的美好情愫正随着现代化的进程而消亡殆尽，你我都开始怀念从那碗粥里开启的“年味”。这碗粥，甜得就像把一年的收获与喜悦都装了进去，舀上一勺、含在嘴里，这一年的苦与累都被冲淡了。
对，“过了腊八，就是年”。
No.1 | 众说纷纭的腊八节
腊八节，即农历十二月初八，又被称作腊日祭、腊八祭、王侯腊或佛成道日。古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统。
据《礼记·郊特牲》记载，腊祭是“岁十二月，合聚万物而索飨之也。”
夏代称腊日为“嘉平”，商代为“清祀”，周代为“大蜡”并有“八腊”之称，蜡月初八祭八方八神，祈求来年风调雨顺、农事顺遂。因为在每年的十二月举行，故称该月为腊月，称腊祭这一天为腊日。先秦的腊日在冬至后的第三个戌日，南北朝开始才固定在腊月初八。
同时，腊八节亦是佛教里的一个重要节日。据传，佛教创始人释迦牟尼修行深山，静坐六年，饿得骨瘦如柴，曾欲弃此苦，恰遇一牧羊女，送他乳糜，他食罢盘腿坐于菩提树下，于十二月初八之日悟道成佛，为了纪念而始兴“佛成道节”。寺院腊八日赐腊八粥，除了纪念佛祖成道，还有携众生度“八苦”意。
而现在，腊八节是敲响人们心中对“新年”期盼的一个钟声。
No.2 | 七宝五味的腊八粥
腊八粥，是这一天的主角。
“腊七腊八，冻死寒鸦”，虽说这是一年里最冷的时候，可是丝毫不影响每个人期盼新年与迎接初春的热情。
在农耕时代，进入腊月，农事忙完，年节临近，喝腊八粥便多了几分喜兴色彩，农夫恨不得把一年的收成都装进这碗简单的粥里。
老舍先生就在《北京的春节》里把腊八粥比作“小型的农业展览会”，他说这一碗简单的粥仿似“农业社会的一种自傲的表现”，好像谁家的腊八粥的原料越丰富，越能表示谁家今年的收成最好、明年也将是一个丰收年。
农夫喝完这一碗热腾腾的“丰收粥”，便开始为新一年的耕耘做准备了：沤制肥料、清点种子……可以说腊八节是由“冬闲”转入“冬忙”的关节点，而腊八粥就是一声从上一年农忙转入下一年农忙的动员令。
那时候，幸福好像更简单：
虽然在农田里连轴转，生活情趣却随处可寻。
腊八粥的甜，来源于它丰富的食材。
《燕京岁时记·腊八粥》里曾写：“腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红江豆、去皮枣泥等，开水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄，以作点染”。
正宗的腊八粥，熬成后应是红的，旧时有钱人家要撒以青丝红丝，再在粥面上用白糖撒上“喜”、“寿”、“福”等字，自家食完还会馈送亲友，讨一个新年的好彩头。
南方也有以青菜、荠菜、黄花、木耳、火腿与菱角、荸荠、瓜子、栗子、白果等合煮一锅者，称做“咸腊八粥”。
无论甜咸，腊八粥的美味来源于食材的相互交融，就好像桃花源里的生活，因为丰富，所以甜蜜。
成都桃花源，似乎天然就很适合复苏农历里记载的生活情趣：
今后，你可以邀邻居亲自去搜罗一筐颜色艳丽的食材，回家用清水浸泡、冲洗便可开始放心熬制；
在庭院里，借着冬日暖阳，用一碟饱满的红米花生教孩子算术：一颗、两颗、三颗，数不尽的是亲子时光里的快乐；
让家里的老人和孩童一块比赛砸核桃，枯燥的家务事也变得怡然自得……
在成都桃花源，庭、院、园、田里的每一处似乎都将用它们的温度熬制写在农历里的生活香味儿。
下一个腊八节，桃花源想和你一起过。
对，“过了腊八，就是年”。
No.1 | 众说纷纭的腊八节
腊八节，即农历十二月初八，又被称作腊日祭、腊八祭、王侯腊或佛成道日。古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统。
据《礼记·郊特牲》记载，腊祭是“岁十二月，合聚万物而索飨之也。”
夏代称腊日为“嘉平”，商代为“清祀”，周代为“大蜡”并有“八腊”之称，蜡月初八祭八方八神，祈求来年风调雨顺、农事顺遂。因为在每年的十二月举行，故称该月为腊月，称腊祭这一天为腊日。先秦的腊日在冬至后的第三个戌日，南北朝开始才固定在腊月初八。
同时，腊八节亦是佛教里的一个重要节日。据传，佛教创始人释迦牟尼修行深山，静坐六年，饿得骨瘦如柴，曾欲弃此苦，恰遇一牧羊女，送他乳糜，他食罢盘腿坐于菩提树下，于十二月初八之日悟道成佛，为了纪念而始兴“佛成道节”。寺院腊八日赐腊八粥，除了纪念佛祖成道，还有携众生度“八苦”意。
而现在，腊八节是敲响人们心中对“新年”期盼的一个钟声。
No.2 | 七宝五味的腊八粥
腊八粥，是这一天的主角。
“腊七腊八，冻死寒鸦”，虽说这是一年里最冷的时候，可是丝毫不影响每个人期盼新年与迎接初春的热情。
在农耕时代，进入腊月，农事忙完，年节临近，喝腊八粥便多了几分喜兴色彩，农夫恨不得把一年的收成都装进这碗简单的粥里。
老舍先生就在《北京的春节》里把腊八粥比作“小型的农业展览会”，他说这一碗简单的粥仿似“农业社会的一种自傲的表现”，好像谁家的腊八粥的原料越丰富，越能表示谁家今年的收成最好、明年也将是一个丰收年。
农夫喝完这一碗热腾腾的“丰收粥”，便开始为新一年的耕耘做准备了：沤制肥料、清点种子……可以说腊八节是由“冬闲”转入“冬忙”的关节点，而腊八粥就是一声从上一年农忙转入下一年农忙的动员令。
那时候，幸福好像更简单：
虽然在农田里连轴转，生活情趣却随处可寻。
腊八粥的甜，来源于它丰富的食材。
《燕京岁时记·腊八粥》里曾写：“腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红江豆、去皮枣泥等，开水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄，以作点染”。
正宗的腊八粥，熬成后应是红的，旧时有钱人家要撒以青丝红丝，再在粥面上用白糖撒上“喜”、“寿”、“福”等字，自家食完还会馈送亲友，讨一个新年的好彩头。
南方也有以青菜、荠菜、黄花、木耳、火腿与菱角、荸荠、瓜子、栗子、白果等合煮一锅者，称做“咸腊八粥”。
无论甜咸，腊八粥的美味来源于食材的相互交融，就好像桃花源里的生活，因为丰富，所以甜蜜。
成都桃花源，似乎天然就很适合复苏农历里记载的生活情趣：
今后，你可以邀邻居亲自去搜罗一筐颜色艳丽的食材，回家用清水浸泡、冲洗便可开始放心熬制；
在庭院里，借着冬日暖阳，用一碟饱满的红米花生教孩子算术：一颗、两颗、三颗，数不尽的是亲子时光里的快乐；
让家里的老人和孩童一块比赛砸核桃，枯燥的家务事也变得怡然自得……
在成都桃花源，庭、院、园、田里的每一处似乎都将用它们的温度熬制写在农历里的生活香味儿。
下一个腊八节，桃花源想和你一起过。
