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法国牛奶咖啡
  咖啡和牛奶的比例为1:1,正统的法国牛奶咖啡冲泡时,应该双手同时执牛奶壶和咖啡壶,同时由两旁一起注入咖啡杯中





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17楼2008-11-01 12:32
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    土耳其咖啡
      它是一种采用原始煮法的咖啡.今日土耳其、希腊及巴尔干诸国这些曾受奥斯曼土耳其帝国统治的国家仍流行饮用土耳其咖啡





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    18楼2008-11-01 12:33
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      家咖啡
        它的由来,据说是拿破伦在远征沙俄时,因遇到酷寒的冬天,于是命人在咖啡中加入白兰地以取暖,因此发明了这道咖啡。刚冲泡好的皇家咖啡,在舞动的蓝白火焰中,猛然窜起一股白兰地的芳醇,勾引着期待中的味觉,雪白的方糖缓缓化为诱人的焦香甜味,一小口一小口品啜着,令人无端幻想坐拥皇宫的雍容喜悦





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      19楼2008-11-01 12:34
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        瑞琪蒙的鸳鸯咖啡 
          瑞琪蒙的名气源自英文Rich man,译为”高贵绅士”。此款咖啡口感细腻,喝起来柔和而且香甜,有咖啡原始的微酸微苦,有伴有奶茶的细腻可口,加上名字的完美浪漫,是一款十分流行又年轻人喜欢的花式咖啡。制作该款咖啡较为简单,需要一个古典石头杯,120ml的热伯爵奶茶和120ml的现磨热咖啡,将两者混合便可





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        21楼2008-11-01 12:36
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          绿茶咖啡
            即是一道纯东洋风味的咖啡。给冲泡好的咖啡注上鲜奶油,再撒上一些绿茶粉。绿茶所特有的优雅清香及略带苦涩的口感,与咖啡浓郁厚重的香味及略带圆柔酸味及甜香的口感,在口中交流激荡,如同东西方两种不同文化的交流过程,在冲突与融合中寻求安定平衡点





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          22楼2008-11-01 12:36
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            越南式咖啡
              将咖啡粉盛在金属特殊的泡制过滤器倒入滚开水,让咖啡一滴一滴流到杯子里.等咖啡滴完,随每个人口味加糖或者加点练奶搅拌好即可饮用.在越南有两种饮法是冷饮和热饮的。热饮的咖啡人们主要在冬天喝的,泡制的时候人家将杯子放在另一个有热水的小碗里以保暖。冷饮咖啡则多在炎热的夏季饮用,是咖啡泡制后再加上冰块的





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            23楼2008-11-01 12:36
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              欧蕾咖啡
                法式牛奶咖啡—咖啡加上大量的热牛奶和糖





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              24楼2008-11-01 12:37
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                鸳鸯咖啡
                  香港地区流行的新式咖啡。一半一半的搭配,故名之为“鸳鸯”。因咖啡属燥热性饮料,红茶属温凉性饮料,两者混合正可自然调合、养生保健。其相辅相成的功效,足可满足各方需求.味道:苦、醇、浓





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                25楼2008-11-01 12:38
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                  意大利咖啡
                    具有浓郁的香味及强烈的苦味,咖啡的表面并浮现一层薄薄的咖啡油,这层油正是意大利咖啡诱人香味的来源。适合那些追求强烈味觉感受的人





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                  27楼2008-11-01 12:39
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                    哥斯达黎加咖啡
                      风味极佳,光滑、酸性强、档次高,具有诱人的香味





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                    28楼2008-11-01 12:40
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                      肯尼亚咖啡
                        芳香、浓郁,酸度均衡可口,具有极佳的水果风味,口感丰富完美





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                      29楼2008-11-01 12:40
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                        科纳咖啡
                          产于夏威夷科纳地区,是只能栽种在火山斜坡上的稀罕品种。味道香浓、甘醇,且略带一种葡萄酒香,风味极特殊。上选的科纳咖啡有适度的酸味和温顺丰润的口感,以及一股独特的香醇风味。由于产量日趋减少,价格直追蓝山咖啡





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                        30楼2008-11-01 12:41
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                          维也纳咖啡
                            "Viennese"乃奥地利最著名的咖啡,是一个名叫爱因·舒伯纳的马车夫发明的,也许是由于这个原因,今天,人们偶尔也会称维也纳咖啡为“"单头马车"





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                          31楼2008-11-01 12:41
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                            摩卡咖啡
                              产于埃塞俄比亚。豆小而香浓,酸醇味强,甘味适中,风味特殊





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                            32楼2008-11-01 12:42
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                              爱尔兰咖啡 
                                爱尔兰咖啡是一种既像酒又像咖啡的咖啡,原料是爱尔兰威士忌加咖啡豆,特殊的咖啡杯,特殊的煮法,认真而执着,古老而简朴。其爱尔兰咖啡杯是一种方便于烤杯的耐热杯。烤杯的方法可以去除烈酒中的酒精,让酒香与咖啡更能够直接的调和。 爱尔兰人最了解威士忌拥有一股独特而浓烈的薰香和淡淡甜味,威士忌调成的爱尔兰咖啡,更能将咖啡的酸甜味道衬托出来





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                              33楼2008-11-01 12:42
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