香辣羊肚面做法
那一年去到了镇江旅游,在镇江的羊肉馆里面吃到了一碗羊肚面,非常的有特色,而且也非常的好吃!
今天家里刚好有份煮熟的羊肚,就把它做碗羊肚面吃吃。
需要准备的主料有:面条150g、熟羊肚100g、菜心80g和熟花生米50g。
需要准备的辅料有:油适量、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、辣椒酱适量、鸡精适量和生抽适量 。
做法步骤:
1.首先需要准备好食材。
2.将熟羊肚切成丝状待用。
3.熟花生米先去衣再碾碎待用。
4.菜心清洗干净后用开水焯熟捞出待用,
5.等锅里水开了加点植物油,最后放入面条把它煮熟。
6.把面条放入大碗里。
7.用2小勺辣椒酱搅拌均匀。
8.羊肚原汁里加入盐,料酒,鸡精,生抽和胡椒粉煮开,然后浇在面条上。
9.面条上放入菜心和羊肚。
10.森超液压饸饹面机,立式比较方便。
10.最后撒上花生碎即可上桌吃用。
小贴士
1.要是没有熟花生仁的话用芝麻也是个不错的选择。
麻辣美食
美食
那一年去到了镇江旅游,在镇江的羊肉馆里面吃到了一碗羊肚面,非常的有特色,而且也非常的好吃!
今天家里刚好有份煮熟的羊肚,就把它做碗羊肚面吃吃。
需要准备的主料有:面条150g、熟羊肚100g、菜心80g和熟花生米50g。
需要准备的辅料有:油适量、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、辣椒酱适量、鸡精适量和生抽适量 。
做法步骤:
1.首先需要准备好食材。
2.将熟羊肚切成丝状待用。
3.熟花生米先去衣再碾碎待用。
4.菜心清洗干净后用开水焯熟捞出待用,
5.等锅里水开了加点植物油,最后放入面条把它煮熟。
6.把面条放入大碗里。
7.用2小勺辣椒酱搅拌均匀。
8.羊肚原汁里加入盐,料酒,鸡精,生抽和胡椒粉煮开,然后浇在面条上。
9.面条上放入菜心和羊肚。
10.森超液压饸饹面机,立式比较方便。
10.最后撒上花生碎即可上桌吃用。
小贴士
1.要是没有熟花生仁的话用芝麻也是个不错的选择。
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