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户部巷烤面筋创始人心酸经历回顾

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今天是值得纪念的一天。情人节也没啥送媳妇的,所以今天在巩义东区世博一品城四期锦苑买了套房子给她当情人节礼物。下边几张图片包含了我这两年多卖烤面筋的劳动成果。因为世博一品城一期刚动工处理地基的时候,我们全家人都在这个工地上打桩。那时候连想都不敢想自己有一天会有能力在这里买房子。一直在工地上呆到一四年下半年,受大环境影响,工地上的活越来越少,记得当时全家人三个月没收入一分钱,最落魄的时候认识了我现在的老婆,虽然穷,还好我五官端正,一表人才,很快追到了她做女朋友。在一起几个月,外出吃饭都是借的钱,到一四年九月份实在坚持不下去。终于下定决心放弃了四年的打桩生涯,彻底摆脱了农民工这三个字。一四年十月中旬,破除万难,支起了个摊子卖户部巷绝味烤面筋。这一两句也说不清楚。我就简单一点,万事开头难,当初摆摊时候借了一万五,因为没师傅领路,其中的辛酸苦辣,心理承受的担忧只有经历过的人才能体会。当时基本花的都是冤枉钱。还好开摊时候还有二百多换成零钱。第一天下午三个小时卖了六百二十多块钱的时候,晚上激动的失眠了。那时候根本没自信拍一张照片。当时的老婆还是女朋友,没想到那么能吃会耍的一个妙龄女子在大冬天凌晨五六点起床跟我一起在风口处摆摊,当时的扣扣名子改成了目标开宝马卖面筋,一天一千五左右的营业额,我感觉我努力守着这个摊位干几年。一定要买辆宝马再给她娶回家。一直这样三个月,一四年年底我给摊位撤回巩义。第一张和第二张照片就是当时我和媳妇在巩义摆摊时候拍的。当时春节一个月净赚了四万,很不幸的是,直到媳妇累的流产了才知道她怀孕了。说起来都是眼泪。第三张就是那个月开始,挣点钱就装修在这个房子里了。一直干到一四年五月份我们准备筹备婚礼,那时候陆陆续续有徒弟慕名而来找我拜师学艺,因为实在忙不过来,就雇我叔叔婶婶帮我摆摊。我做起了幕后老板。徒弟越来越多,有些河南省内徒弟不想做,我就雇人搞起了面筋作坊,现在一共十二个工人。由我爸爸专一负责。不知不觉,我已经改变了全家人的命运。第四张是叔叔婶婶给我现在的摊位帮忙的照片。叔叔干了一年左右,也就是去年六月份也买了一辆华晨中华。因为图片还得到动态六月份找,所以就不发表了,不相信的自己翻看我六月份的动态。去年夏天七月十九号实现了我的目标,买了一辆宝马五系。车买回来第二个月,我的宝贝儿子就出生了。在这里再次诚心感恩老婆为我所做的一切。你当时真的是用一生在我这个烤面筋的身上做赌注,还好,我真的竭尽全力没让你输。虽然不是大富大贵,最起码有车有房有存款。以后的路还长,我才二十八岁,我会用我现在的技术,经验赚更多更多的钱给你更好的物质生活,当然,这其中过程最是让我乐此不疲。哎,也不知道是咋了,今天这么啰嗦。我写这么多,都是有感而发,希望给能看到最后一个字的朋友带来正能量,并不是每个人都适合做小吃,并不是每个跟我学习的徒弟都能挣大钱「但我敢保证我徒弟赚钱的爱比不赚钱的多的多」小吃这个行业尤其是刚开始的时候最艰难,没有破除万难吃苦受累的决心,就不要选择小吃,餐饮行业。不说了,越说越刹不住车了。明天发表记录今天刚来的和昨天就在学习的两个徒弟。明天还有一个一天卖六七百串的徒弟带着他爸来巩固一下技术。后天还有句容一个一天卖五百串左右的徒弟回来深造。明后天请关注本人实时动态。


来自iPhone客户端1楼2017-02-17 16:45回复
    生意稳定以后我给我的小吃车装修的比较仿古。更能让顾客很容易找到我。


    来自iPhone客户端4楼2017-02-17 18:59
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      我和媳妇在巩义摆摊三个月以后,来找我拜师学艺的人越来越多,因为我要亲自交徒弟,所以雇我叔叔婶婶帮我摆摊。我叔叔婶婶给我摆了将近一年,我提百分之三十利润。不到一年,我叔叔竟然让我跟他一起,自己提了一辆中华V3。我叔叔没给我摆摊之前一直在工地上打零工,三天打鱼两天晒网。真没想到他竟然要买车。我朋友圈每天都有记录,照片都带时间。想了解的可以自己翻看。


      来自iPhone客户端5楼2017-02-17 20:46
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        楼下是我买车的时候拍的。每一张照片都有时间记录。


        来自iPhone客户端6楼2017-02-17 21:52
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          情人节给老婆的礼物。感谢她在我刚摆摊时候给我的帮助。大冬天凌晨五点准时起床陪我准备面筋。那种艰辛很多人体会不了。还好现在我成功了。哈哈。


          来自iPhone客户端7楼2017-02-18 10:47
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            买的二十二号楼。比去年夏天一平方涨了五百。所以说,房子这东西买的还是越早越好。


            来自iPhone客户端9楼2017-02-18 16:38
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              等这段时间忙完再更新记录


              来自iPhone客户端12楼2017-02-19 21:30
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                如今不论哪个行业,专业的越来越贵了,如果你问的价格很便宜,不是你捡到便宜了,而是被新手练手了。我感觉我的学费挺便宜的。之所以不涨学费,是因为我是从借钱开始摆摊卖这个烤面筋,一步一步发展到今天。我深深知道创业初期的艰难。还有,四百个徒弟对我的信任和认可使我不得不越来越专业。嫌我学费贵的,想批发我的面筋的朋友赶紧给我拉黑,省的占用我手机内存。今天这八个徒弟有六个都是今天刚开始学习。明天继续现场直播记录。楼下上今天的图。前些天的实在没时间更新了


                来自iPhone客户端13楼2017-02-20 22:18
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                  楼主怎么收费的,想学


                  来自手机贴吧30楼2017-03-14 15:40
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                    微信号多少呢


                    IP属地:河南来自Android客户端31楼2017-03-18 11:19
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                      大年初一这天,街上的人也不算太多。估计都是大鱼大肉吃腻了,出来换换口味,好多老顾客都来吃我家的烤面筋。摊位这里一共三个人,一直从白天忙到深夜,还没来得及吃上一碗妈妈包的热腾腾的饺子!


                      来自Android客户端32楼2017-03-19 20:54
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                        请问这个能卖多少钱一串?


                        来自iPhone客户端35楼2019-03-03 14:14
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                          还在吗,加个微信


                          来自Android客户端37楼2019-05-18 15:46
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                            挺你,顺便问下,你们还在卖烤面筋吗?怎么样?


                            IP属地:山东来自Android客户端38楼2019-05-24 19:04
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