烧烤吧 关注:369,153贴子:1,316,835
  • 2回复贴,共1

哪位大师可以理论教我一下控制碳的温度

只看楼主收藏回复

今天尝试烤了一下,温度控制不好
谁能说一下烧烤的顺序和步骤,跪着谢你。


IP属地:山东来自Android客户端1楼2017-03-08 22:49回复
    温度这个你要自己多尝试,首先要学会养碳,就是放在一个不透风的炉子里让它自燃,红透了就养好了这个时候温度最高可以烤大件,当大件烤完拿出一部分碳敲碎均匀铺在一边这个时候温度不高不低烤素菜面食类的最好


    来自Android客户端2楼2017-03-09 00:00
    收起回复