草莓标准化生产技术
一、产地质量条件
地势向阳，排灌方便，地下水位较低，土层深厚，土质疏松的壤土地块。
二、整地与栽培
1、栽培方式。草莓的栽培方式分为保护地栽培和露地栽培两种。保护地栽培又分为促成栽培和半促成栽培。促成栽培：8-9月定植，初冬上市。半促成栽培：9-10月份定植，早春上市。
2、品种选择。选择抗病、优质、高产、耐运输、商品性好、适合市场需求及适宜加工的品种 。促成栽培选择休眠性浅的品种，半促成栽培选择休眠中等的品种。
3、整地作畦。八月上旬每亩施优质腐熟的有机肥5000kg，基肥均匀撒入后，深翻20-30cm，整平备用。前茬作物若为草莓或者蔬菜，应进行土壤化学消毒或太阳能消毒。定植前一天起垄，垄高和垄宽分别是15cm和40 cm，垄间距75-80 cm。
4、育苗 。多用脱毒苗作为育苗母株，脱毒苗连续使用不得超过三年。育苗时间以4月下旬为宜。5月上旬喷施300倍杨康液体生物肥，每亩用0.5 kg。
5、假植 。保护地栽培，应进行假植。假植时间为7月中下旬至8月中旬，密度是10×15 cm，深度掌握“深不埋心，浅不露根”的原则。假植期间加盖遮阳网。
6、定植。定植密度为每垄两行，将同级苗按15-18 cm株距定植于垄上，每亩9000-10000株。定植时要剪去老、残叶，最好带土移栽，将新茎弓背朝向垄外侧，做到深度适宜，深不埋心，浅不露根。
三、田间管理
1、定植后管理。定植后，马上顺垄沟浇透水。缓苗后，应及时追肥浇水，促使苗健壮生长，并及时摘除下部病叶和抽生的匍匐茎。
2、扣棚保温。适期保温是草莓促成栽培的关键技术，保温适期的大气平均温度在16。c左右。扣棚后10-15天，加盖黑地膜，地膜厚度以0.008-0.02mm为宜。盖地膜后，立即破膜引苗。加盖草苫或者作物秸秆增温，增加灯光照明，延长时间达13小时以上，以提早成熟。
3、温度管理。保温开始初期，为防止植株进入休眠，并促进花芽的发育，白天28-30。c，最高不超过35。c，夜间12-15。c，最低不低于8。c；现蕾期温度，白天25-28。c，夜间10。c；开花期温度，白天23-25。c，夜间8-10。c；果实膨大期，白天20-23。c，夜间5-7。c。
4、肥水管理。第一次顶花序将吐蕾时和顶果长到小拇指大小时，各追一次肥。每亩随水冲施硫酸钾10 kg和磷酸二氢钾10 kg。在保温前后（扣棚纸）浇一次水，盖地膜前后浇一次水。以后根据情况补水，浆果成熟期适当控水。当有5%草莓开花时把蜂箱放在棚内，按10株草莓1只蜜蜂的比例放养，放蜂后棚温保持20-23。c，遇到阴天做好通风换气工作，降低湿度，促进蜜蜂传粉。及时进行植株调整，去掉老叶、匍匐茎，疏掉过多的花果，以防止畸形果的产生。
四、主要病害及防治
草莓病害的防治，严禁使用高毒、高残留农药，喷药均匀，叶片正反面都喷到，采收前0-15天停止用药。
1、白粉病。症状：危害果实、叶片、叶柄、茎、花萼，草莓果实最易受感染，由一块蔓延到整个果实。危害叶片，刚开始时形成白色圆形病斑，叶背面较多。防治方法：选用抗病品种，露地栽培多用美国13号和6号，这两个品种适合做加工FD出口草莓食品；合理密植，通风透光，降低湿度；30%特富灵3000倍或阿来西达1500倍或2%农抗菌素120水剂200倍喷雾；亩45%百菌清烟熏剂200g熏烟。
2、灰霉病。症状： 危害叶片、花和果实。叶部发病时，形成灰褐色圆形大病斑，表面生灰色霉层；果实发病时呈水浸状腐烂，表面密生灰色到淡褐色霉层。防治方法：注意排水，防止土壤湿度过大或地面积水；及早摘除老叶、病叶和病株，减少病源；要控制低温多湿的环境，加强通风换气；10%银果300-400倍或扑海因1000倍液喷雾。
3、根腐病。症状：病株全株萎凋，从底叶开始逐渐枯死，直到全株枯死，根的中、前部变褐色，中心柱变红色。 防治方法：有此病的地块不能再重茬；把病株带土清除，防止传播。
4、病毒病。症状：病毒病有花叶病、皱叶病、黄边病和斑驳病等，以花叶病最为普遍。花叶病脉间花叶，叶肉部分变黄，叶脉仍然呈绿色。 防治方法：引种时及栽植后及时剔除病苗并烧毁；防治周围作物上的蚜虫；最为有效的方法是采用脱毒苗，建立无病毒苗供应体系，即建立专用繁苗圃，在同一繁苗圃内繁同一品种不得超过三年；不能用生产母株作为繁苗母株，防止病菌的传播。
五、主要虫害及防治
1、野蛞蝓。5%蜗克星0.5 kg 撒施于草莓根部或行间。2、蚜虫。 10%吡虫啉可湿性粉剂2000-3000或50%劈蚜雾3000倍夜喷雾。3、红蜘蛛。清除田间杂草用病株残体，消灭越冬虫态；及早拔除中心虫株，摘除受害叶片，周围植株进行药剂防治；1.8%齐螨素乳油2000-3000倍喷雾。
一、产地质量条件
地势向阳，排灌方便，地下水位较低，土层深厚，土质疏松的壤土地块。
二、整地与栽培
1、栽培方式。草莓的栽培方式分为保护地栽培和露地栽培两种。保护地栽培又分为促成栽培和半促成栽培。促成栽培：8-9月定植，初冬上市。半促成栽培：9-10月份定植，早春上市。
2、品种选择。选择抗病、优质、高产、耐运输、商品性好、适合市场需求及适宜加工的品种 。促成栽培选择休眠性浅的品种，半促成栽培选择休眠中等的品种。
3、整地作畦。八月上旬每亩施优质腐熟的有机肥5000kg，基肥均匀撒入后，深翻20-30cm，整平备用。前茬作物若为草莓或者蔬菜，应进行土壤化学消毒或太阳能消毒。定植前一天起垄，垄高和垄宽分别是15cm和40 cm，垄间距75-80 cm。
4、育苗 。多用脱毒苗作为育苗母株，脱毒苗连续使用不得超过三年。育苗时间以4月下旬为宜。5月上旬喷施300倍杨康液体生物肥，每亩用0.5 kg。
5、假植 。保护地栽培，应进行假植。假植时间为7月中下旬至8月中旬，密度是10×15 cm，深度掌握“深不埋心，浅不露根”的原则。假植期间加盖遮阳网。
6、定植。定植密度为每垄两行，将同级苗按15-18 cm株距定植于垄上，每亩9000-10000株。定植时要剪去老、残叶，最好带土移栽，将新茎弓背朝向垄外侧，做到深度适宜，深不埋心，浅不露根。
三、田间管理
1、定植后管理。定植后，马上顺垄沟浇透水。缓苗后，应及时追肥浇水，促使苗健壮生长，并及时摘除下部病叶和抽生的匍匐茎。
2、扣棚保温。适期保温是草莓促成栽培的关键技术，保温适期的大气平均温度在16。c左右。扣棚后10-15天，加盖黑地膜，地膜厚度以0.008-0.02mm为宜。盖地膜后，立即破膜引苗。加盖草苫或者作物秸秆增温，增加灯光照明，延长时间达13小时以上，以提早成熟。
3、温度管理。保温开始初期，为防止植株进入休眠，并促进花芽的发育，白天28-30。c，最高不超过35。c，夜间12-15。c，最低不低于8。c；现蕾期温度，白天25-28。c，夜间10。c；开花期温度，白天23-25。c，夜间8-10。c；果实膨大期，白天20-23。c，夜间5-7。c。
4、肥水管理。第一次顶花序将吐蕾时和顶果长到小拇指大小时，各追一次肥。每亩随水冲施硫酸钾10 kg和磷酸二氢钾10 kg。在保温前后（扣棚纸）浇一次水，盖地膜前后浇一次水。以后根据情况补水，浆果成熟期适当控水。当有5%草莓开花时把蜂箱放在棚内，按10株草莓1只蜜蜂的比例放养，放蜂后棚温保持20-23。c，遇到阴天做好通风换气工作，降低湿度，促进蜜蜂传粉。及时进行植株调整，去掉老叶、匍匐茎，疏掉过多的花果，以防止畸形果的产生。
四、主要病害及防治
草莓病害的防治，严禁使用高毒、高残留农药，喷药均匀，叶片正反面都喷到，采收前0-15天停止用药。
1、白粉病。症状：危害果实、叶片、叶柄、茎、花萼，草莓果实最易受感染，由一块蔓延到整个果实。危害叶片，刚开始时形成白色圆形病斑，叶背面较多。防治方法：选用抗病品种，露地栽培多用美国13号和6号，这两个品种适合做加工FD出口草莓食品；合理密植，通风透光，降低湿度；30%特富灵3000倍或阿来西达1500倍或2%农抗菌素120水剂200倍喷雾；亩45%百菌清烟熏剂200g熏烟。
2、灰霉病。症状： 危害叶片、花和果实。叶部发病时，形成灰褐色圆形大病斑，表面生灰色霉层；果实发病时呈水浸状腐烂，表面密生灰色到淡褐色霉层。防治方法：注意排水，防止土壤湿度过大或地面积水；及早摘除老叶、病叶和病株，减少病源；要控制低温多湿的环境，加强通风换气；10%银果300-400倍或扑海因1000倍液喷雾。
3、根腐病。症状：病株全株萎凋，从底叶开始逐渐枯死，直到全株枯死，根的中、前部变褐色，中心柱变红色。 防治方法：有此病的地块不能再重茬；把病株带土清除，防止传播。
4、病毒病。症状：病毒病有花叶病、皱叶病、黄边病和斑驳病等，以花叶病最为普遍。花叶病脉间花叶，叶肉部分变黄，叶脉仍然呈绿色。 防治方法：引种时及栽植后及时剔除病苗并烧毁；防治周围作物上的蚜虫；最为有效的方法是采用脱毒苗，建立无病毒苗供应体系，即建立专用繁苗圃，在同一繁苗圃内繁同一品种不得超过三年；不能用生产母株作为繁苗母株，防止病菌的传播。
五、主要虫害及防治
1、野蛞蝓。5%蜗克星0.5 kg 撒施于草莓根部或行间。2、蚜虫。 10%吡虫啉可湿性粉剂2000-3000或50%劈蚜雾3000倍夜喷雾。3、红蜘蛛。清除田间杂草用病株残体，消灭越冬虫态；及早拔除中心虫株，摘除受害叶片，周围植株进行药剂防治；1.8%齐螨素乳油2000-3000倍喷雾。
