米浆肠粉吧 关注:3,526贴子:30,339
  • 17回复贴,共1

本女汉子也想卖肠粉!!有些问题不知当讲不当讲

只看楼主收藏回复

在某宝买了肠粉机,41×45的,15火排,这个做肠粉没问题吧,因为我们这里是北方,所以很难找到那个米粉的,我买了一袋米去磨成粉,但是磨出来的粉总是感觉有颗粒感,不是那么很细滑,看来必须要入手一个磨浆机了,请问大神们入手哪种比较好,我看好多帖子也是说的大众牌15型,从某宝买没问题吧?还有就是米泡水的比例我也看到了帖子有的说1.3,也有1.2,这个我会实践出来的,对了还有个问题就是泡米的水要倒掉吗?磨浆的时候还需要加水吗?这些细节不是很懂,下面上肠粉机


来自iPhone客户端1楼2017-04-05 09:44回复
    高手 全靠实践 磨浆要洗米3次左右 水倒掉 磨浆机加清水 流速自己控制吧 看出浆细不细


    来自iPhone客户端2楼2017-04-05 09:59
    收起回复
      同女汉子准备入坑


      来自Android客户端5楼2017-04-07 20:11
      收起回复
        楼主在北方什么地方卖肠粉,生意怎么样


        来自Android客户端6楼2017-04-09 10:25
        收起回复
          我也在准备。山东蓬莱。也是女汉子


          来自Android客户端7楼2017-04-24 20:14
          收起回复