其实说白了，成也网红，败也网红，偶像派和实力派的区别。其实本质是这些我“网红”没有把握行业的本质。做生意就需要回归本质，才能长久。
餐饮的本质是解饿饱腹，农产品买卖、生鲜的本质是农产品到餐桌上。白菜是拿来吃的，而不是什么保健品。“漂亮的外衣”确实能吸引顾客第一次消费，但不能指望用来满足顾客第二次、第三次的。快速消亡也是正常。

把握本质
现在农产品同质化确实严重，不少人都把过多的力气花在了产品包装和营销上了。绝大多数的营销和包装是效果入微的，即使包装营销成功，也很多也会像那些网红一样，快速凋零。为什么？因为本末倒置了。

本末倒置
如：雕爷牛腩，靠着一系列的事件营销，快速曝光在大众的眼中。如今，喧嚣散尽，尽是落寞。网络营销，宣传的太好，会导致消费者形成消费落差，下次就不会来了。所以，还是要实在，适当包装可以，不要搞一些扯淡的东西。
再加上客单价偏高，但是吃的产品，并没有什么特别之处，这就特别尴尬了。

生意冷清
农产品和生鲜电商这块，概念模式很多，2B、C2C、F2C、O2O、移动电商、社交电商等，其实本质就是：怎么让农产品到餐桌上越快越好。优化这条产品线，利益捆绑起来。