周一 周二 周三 周四 周五
三明治 火腿鸡蛋馒头套餐 香葱鸡蛋饼 果香烤土司 混汤面
作为上班族，每天起床就上班，很多时候不是不吃饭，
是没有时间，有时间时不知道做什么
今天带来了十分钟即可制作出来的
一星期营养早餐菜谱，以及制作方法
周一、三明治
三明治的食材可以自由搭配，喜欢吃什么就可以加什么
只是多汁的食材，要用厨房用纸吸取多余的汁水，方便制作
主料——面包 3片，香肠 1根
辅料——鸡蛋 1个，沙拉酱 10g，生菜 1份（时间不足可以换成黄瓜片），蕃茄 1片，火腿 1片
制作过程：
1.鸡蛋和火腿煎至双面金黄。
2.面包去边。
3.将鸡蛋和生菜火腿等依次放在面包上。
4.挤上酱料盖上一片面包对半切开。
5.最后配上烤肠和牛奶即可。
周二、火腿鸡蛋馒头套餐
用料
主料——鸡蛋 2个，火腿肠 1根，馒头 1个
调料——植物油 适量，食盐 少许
制作过程：
1.一个鸡蛋加入适量的油打散备用；馒头切成片。
2.将馒头片双面均匀的裹上鸡蛋液；烧热锅，放少许油，将裹有蛋液的馒头片放入锅中煎。
3.双面煎至金黄后拿出来备用；火腿片切成细长条，在中间切开， 一头不切断。
4.将火腿反过来，再将下端用牙签扎紧；放入留有少许底油的煎蛋锅中。
5.将鸡蛋打入火腿红心中；小火慢慢的煎，再在表面撒点盐，喜欢吃双面的就翻个面。
制作感受：
1、馒头表面裹上层蛋液， 不仅煎出来的颜色漂亮，而且还能避免馒头吸收过多的油分；
2、火腿煎蛋的造型很重要，先将火腿切成稍款的细长条，然后从中间切成，一头不要切断，再将两条两边分别向下拉，在底部用牙签固定；
3、煎鸡蛋时直接将鸡蛋打入火腿爱心圈中，按自己口味单面煎或者双面煎。
周三、香葱鸡蛋饼
用料
主料——面粉 40g，鸡蛋 3个，香葱 20g
调料——盐 3g，味精 1g，水 10g
制作过程：
1.香葱洗净，切成末，备用。
2.鸡蛋磕入盆中，加入盐、水和味精。
3.打蛋器搅拌均匀。
4.把面粉倒入盆中。
5.打蛋器搅拌均匀，此时的面糊是比较稀的，提起筷子面糊成细小的线状往下流。
6.加入香葱，用筷子搅拌均匀。
7.不粘锅稍做预热，刷上一层薄油，转中小火。
8.倒入鸡蛋面糊铺平。（倒好以后不要动）。
9.大约2分钟以后，饼的底部已经熟了，此时轻轻晃动锅，饼会离开锅底。
10.翻面继续把另外一面煎熟即可。
11.出锅后依据自己喜好进行改刀，香脆的香葱鸡蛋饼就可以美美的享用啦。
周四、 果香烤吐司
中式早餐吃腻了，周四换一换，西式早餐换换胃口
这道早餐会用到软甜的苹果，加上脆香的土司，再配上一杯纯奶，超爱的早餐。
用料：
主料：土司1片，苹果1个
辅料：葡萄干，开心果，橄榄油
制作过程：
1、将土司分切成三片，再改刀成三角块。
2、苹果分成四块，再改刀成片。
3、锅中刷橄榄油将苹果片放入，再撒上些白糖（糖化即可，时间过少苹果会变成果泥）
4、将一片面包、一片苹果按顺序的摆盘。
5、烤箱180度预热，将摆好的面包与苹果放入烤箱，表面刷橄榄油，烤至面包呈金黄色（口感变脆，大约5分钟左右）。
6、关火后将开心果仁、葡萄干撒入，用余温略加热即可。
周五、混汤面
用料：
主料：鲜面条 一人份
白菜 三四片
胡萝卜 一段
新鲜香菇 三四朵
辅料：盐 1/2小匙
冰糖 两粒
生抽 1小匙
水 1大碗
制作过程：
1、白菜洗净切丝，胡萝卜去皮切丝，香菇去蒂切丝待用
2、锅烧热下1大匙的油，入香菇丝大火煸香，边缘微焦香味四溢，下胡萝卜丝和白菜炒匀，倒入一大碗水（冷的热的皆可），锅中发出呲啦的响声，水烧开后转中火
3、下入面条、盐、生抽、冰糖，煮至面条熟了即可。根据面条粗细不同时间也是1-5分钟不等，自己掌握。
你问我，周六日怎么没有早餐嘞
一觉到中午了，hohoho~冲一杯五谷聚早餐就好了，营养健康哦
三明治 火腿鸡蛋馒头套餐 香葱鸡蛋饼 果香烤土司 混汤面
作为上班族，每天起床就上班，很多时候不是不吃饭，
是没有时间，有时间时不知道做什么
今天带来了十分钟即可制作出来的
一星期营养早餐菜谱，以及制作方法
周一、三明治
三明治的食材可以自由搭配，喜欢吃什么就可以加什么
只是多汁的食材，要用厨房用纸吸取多余的汁水，方便制作
主料——面包 3片，香肠 1根
辅料——鸡蛋 1个，沙拉酱 10g，生菜 1份（时间不足可以换成黄瓜片），蕃茄 1片，火腿 1片
制作过程：
1.鸡蛋和火腿煎至双面金黄。
2.面包去边。
3.将鸡蛋和生菜火腿等依次放在面包上。
4.挤上酱料盖上一片面包对半切开。
5.最后配上烤肠和牛奶即可。
周二、火腿鸡蛋馒头套餐
用料
主料——鸡蛋 2个，火腿肠 1根，馒头 1个
调料——植物油 适量，食盐 少许
制作过程：
1.一个鸡蛋加入适量的油打散备用；馒头切成片。
2.将馒头片双面均匀的裹上鸡蛋液；烧热锅，放少许油，将裹有蛋液的馒头片放入锅中煎。
3.双面煎至金黄后拿出来备用；火腿片切成细长条，在中间切开， 一头不切断。
4.将火腿反过来，再将下端用牙签扎紧；放入留有少许底油的煎蛋锅中。
5.将鸡蛋打入火腿红心中；小火慢慢的煎，再在表面撒点盐，喜欢吃双面的就翻个面。
制作感受：
1、馒头表面裹上层蛋液， 不仅煎出来的颜色漂亮，而且还能避免馒头吸收过多的油分；
2、火腿煎蛋的造型很重要，先将火腿切成稍款的细长条，然后从中间切成，一头不要切断，再将两条两边分别向下拉，在底部用牙签固定；
3、煎鸡蛋时直接将鸡蛋打入火腿爱心圈中，按自己口味单面煎或者双面煎。
周三、香葱鸡蛋饼
用料
主料——面粉 40g，鸡蛋 3个，香葱 20g
调料——盐 3g，味精 1g，水 10g
制作过程：
1.香葱洗净，切成末，备用。
2.鸡蛋磕入盆中，加入盐、水和味精。
3.打蛋器搅拌均匀。
4.把面粉倒入盆中。
5.打蛋器搅拌均匀，此时的面糊是比较稀的，提起筷子面糊成细小的线状往下流。
6.加入香葱，用筷子搅拌均匀。
7.不粘锅稍做预热，刷上一层薄油，转中小火。
8.倒入鸡蛋面糊铺平。（倒好以后不要动）。
9.大约2分钟以后，饼的底部已经熟了，此时轻轻晃动锅，饼会离开锅底。
10.翻面继续把另外一面煎熟即可。
11.出锅后依据自己喜好进行改刀，香脆的香葱鸡蛋饼就可以美美的享用啦。
周四、 果香烤吐司
中式早餐吃腻了，周四换一换，西式早餐换换胃口
这道早餐会用到软甜的苹果，加上脆香的土司，再配上一杯纯奶，超爱的早餐。
用料：
主料：土司1片，苹果1个
辅料：葡萄干，开心果，橄榄油
制作过程：
1、将土司分切成三片，再改刀成三角块。
2、苹果分成四块，再改刀成片。
3、锅中刷橄榄油将苹果片放入，再撒上些白糖（糖化即可，时间过少苹果会变成果泥）
4、将一片面包、一片苹果按顺序的摆盘。
5、烤箱180度预热，将摆好的面包与苹果放入烤箱，表面刷橄榄油，烤至面包呈金黄色（口感变脆，大约5分钟左右）。
6、关火后将开心果仁、葡萄干撒入，用余温略加热即可。
周五、混汤面
用料：
主料：鲜面条 一人份
白菜 三四片
胡萝卜 一段
新鲜香菇 三四朵
辅料：盐 1/2小匙
冰糖 两粒
生抽 1小匙
水 1大碗
制作过程：
1、白菜洗净切丝，胡萝卜去皮切丝，香菇去蒂切丝待用
2、锅烧热下1大匙的油，入香菇丝大火煸香，边缘微焦香味四溢，下胡萝卜丝和白菜炒匀，倒入一大碗水（冷的热的皆可），锅中发出呲啦的响声，水烧开后转中火
3、下入面条、盐、生抽、冰糖，煮至面条熟了即可。根据面条粗细不同时间也是1-5分钟不等，自己掌握。
你问我，周六日怎么没有早餐嘞
一觉到中午了，hohoho~冲一杯五谷聚早餐就好了，营养健康哦
那小聚周六的早餐咋办，我周六也上班
