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或者喜欢涮什么？清汤？红油？菌汤？

厨师开店“菜做得好，但店不一定火”
做厨师的，大多都会有个梦想，就是等攒了些钱，又有技术后，自己能开家店，因为看着别人没技术开店也能很赚钱，自己也不甘心长期给人打工 ，等等···· 种种原因会让很多厨师踏上转型当厨掌柜这条路。
其实厨师开店最大的优势就是：技术优势，按常理来说，厨师有了技术的优势后，开店的成功率应该比其它人高很多，但在业内我们经常见到这种现象：厨师开店“菜做得好，但店不一定火”。这是什么原因呢？下面我们就来谈谈厨师开店这些事。

我想做的是仿古的主体火锅店！口味老重庆口味和鸳鸯。菌汤，海鲜。还想加上咖喱和红酒火锅。也不知道行不行？

就比如说，传统的麻辣锅底，可以加入油炸的大虾、豆芽、地瓜条，这样就成了香辣虾锅底；再比如麻辣锅底+小龙虾=麻辣小龙虾或者香辣小龙虾、麻辣锅底+螃蟹=麻辣蟹或者香辣蟹，等等诸如此类的叠加方式。
这样的叠加方式放在“吃”上，绝不仅仅是1+1=2那么简单

人类社会正是因为有了“对手”这种东西才得以前行，且如此精彩。没有百事可乐，可口可乐将是寡淡的；没有肯德基，麦当劳将是乏味的；没有项羽，刘邦将是平庸的；没有各位支持和帮助，昱堃百年的我将是孤单的。古往今来，强大到没有对手的人或物，往往名噪一时，最终落寞退场。

睡一觉醒了😭

飞机停在停机坪上是安全的，但根本那不是造飞机的目的；
人呆在家里是舒服的，但那不是人生的意义。
最美好的生活方式，莫过于和一群志同道合的人奔跑在理想的路上。
回头，有一路的故事；低头，有坚定的脚步；
抬头，有清晰的远方。
你没野心是因为你还不够穷，手里还有让你觉得安全的资本！早安群友

管理者眼界不开阔，闭关自守，沾沾自喜，你不死，谁死。这就是市场，这就是事业，这就是竞争。累吧，无力吧，牢骚吧。没有用，努力吧唯一的出路！谁叫你喜欢这一行的。

你们这么不爱说话？

因为这帮东西喜欢关心政治，