一说起酸辣粉，相信没有多少小伙伴表示不曾相识。尤其是以重油重辣为主的西南各省份如四川、重庆、贵州等地，酸辣粉更是遍及大街小巷，其麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻的味道，手工制作的红薯粉，酸辣粉起源于四川，经过西南各地不断的演变和调制而正式走上街头，成为各地的特色小吃。其中，尤以重庆酸辣粉更为出名。那么酸辣粉怎么做？深圳哪里有学正宗手工酸辣粉怎么收费？东莞专业酸辣粉培训班哪家好？东莞学酸辣粉培训-酸辣粉学习，就选食为先。
食为先教学酸辣粉技术内容包括：
1、学习制作酸辣粉的红油香油（系统学习如何使用香料熬制红油香油以及配方比例）；
2、学习制作酸辣粉的汤料（系统学习如何使用猪大骨、鸡架、水等食材熬制酸辣粉汤料）；
3、学习制作酸辣粉配菜配料（系统学习如何使用花生米、酸豆角、肉臊子等食材制作酸辣粉配菜）；
4、学习泡粉煮粉（学习掌握如何泡粉，烫粉手法、技巧、碗底调味、放汤料、放配菜等）；