剃发易服指中国明末清初时期满清统治者以“不从者斩”为手段，强令其统治下的全国各民族，主要是汉族、蒙古族及其它南方少数民族等，改剃满族发型，改著满族服饰的政策。
在服饰上，汉族有自己悠久服饰，即汉服。汉服是世界上历史最古老的民族服饰之一，从传说中的黄帝一直延续到甲申之难（1644年）。同时由于受到儒家和孝道的影响古代汉族男子不剃发，结发于顶加冠。
1644年清军入关后，以多尔衮为首的满洲贵族为巩固满洲人对中国的统治，为了摧毁汉族的民族意识和民族自尊颁布“剃发令”，因引起汉人的不满和反抗，于是公开废除此令。1645年清兵进军江南后，多尔衮下令再次颁发“剃发令”，规定：“全国官民，京城内外限十日，直隶及各省地方以布文到日亦限十日，全部剃发。”其执行口号是：“留头不留发，留发不留头”。在发布剃发令的同时，还颁布了“易服令”， 1645年7月9日，清廷颁布“易服令”规定“官民既已剃发，衣冠皆宜遵本朝之制。”
汉族人民为保护世代相承的文物衣冠进行了此起彼伏的斗争。清朝统治者对此进行了暴力镇压，例如1645年发生的嘉定三屠与“剃发易服”有关。斗争历经37年之久，最终结果是满族封建统治者取得胜利，汉族大部分生者都剃发结辫，改穿满族衣冠；坚持不愿改换衣冠者要么被杀，要么逃到海外，要么遁入空门，带发修行。
剃发、易服、圈地、投充、逃人以及屠城是清初六大弊政。