喝茶的讲究就是茶具和闲情了。茶具的好坏直接影响着品饮者的心情。
黑苦荞茶冲泡很简单，只要用开水冲泡即可，泡茶容易，但是品茶就比较复杂。品茶第一步要先闻，清香的麦茶味道，闻起来很清爽，似麦香味而浓于麦香味。再品，刚开始黑苦荞茶不要大口喝，而是小口喝，在口中让其回旋，品其香味，感受其滑而不腻的口感。再喝，品完之后，最后才是大口饮之。
喝苦荞麦茶时，最好选择心静的时候，或是听着美妙的轻音乐，这样可以从中品出其神奇而飘飘欲仙的茶韵。
若是大口大口地喝黑苦荞茶，那真的就只能称之为喝茶，而不能品出黑苦荞茶的独特。
所以，细心冲泡，慢慢品饮，认真回味，你会体会到一份轻松、释然。