忆儿时,端午时节,家乡山村,青麦已渐泛黄,晨起,采艾草悬于门垛之上,老人言:有去病辟邪之功效,此草常悬门上,数月不取。艾草还可成梱打回,编织火绳晾干,待夏日盛,院内蚊虫成群,燃上一条,可驱赶蚊虫,烟虽大,但不太呛人。
此时节,有朝阳缺水之地,小麦已可收割,山区不同平原,机器过后种粒入仓,秸秆还田。山区收麦,定是一番辛苦活,首先镰刀放倒,整理成梱,肩扛车拉运至麦场,排队等待机器脱粒,机器昼夜不停,待到自家时,必当邻里亲朋同往,分工后个就己位,入口为一,出口有二,一种粒、一秸秆,种粒一边,用簸萁装袋,秸秆一边,推至远处堆码成垛。入口处最是危险切尘土最重,一般需有经验之人担当,此时夏日炎热,可也必须全副武装,披肩帽、眼镜、防尘口罩缺一不可,父亲一般当此岗位。儿时,我一般担当张口袋装麦粒一责,后渐长大,推秸秆,码麦垛便可担当。本一场忙活后已是精疲力竭,还得将麦粒装车,拉回,扛至屋顶,待到天亮,将其均匀平铺于房顶,进行晾晒,待干后入仓。
麦收时节,最怕连阴细雨,只需三两日,熟透的麦粒便会发芽,半季辛苦便成泡影。记得一年,还读小学,恰逢麦收,阴雨不开,足五六天之久,全部小麦,无一幸免。芽麦磨面粘而无力,若做面条,入锅既化,便成一锅湖粥。记得那年,家中有客,故而用水饺款待,谁知出锅时,无一成型,看到的是一锅菜粥,好不尴尬。那一年的芽麦面,平生难忘。
此时,故乡已少有人种植冬小麦了,原因多种:其一、山村青壮年渐少,劳动力不足;其二、种小麦赔钱,除去化肥、农药、浇水、人工……,收成后会赔钱,中间还有绝收和欠收风险;其三、放弃这一季也不至于挨饿。
儿时的麦收场景只有在回忆中展现了!
此时节,有朝阳缺水之地,小麦已可收割,山区不同平原,机器过后种粒入仓,秸秆还田。山区收麦,定是一番辛苦活,首先镰刀放倒,整理成梱,肩扛车拉运至麦场,排队等待机器脱粒,机器昼夜不停,待到自家时,必当邻里亲朋同往,分工后个就己位,入口为一,出口有二,一种粒、一秸秆,种粒一边,用簸萁装袋,秸秆一边,推至远处堆码成垛。入口处最是危险切尘土最重,一般需有经验之人担当,此时夏日炎热,可也必须全副武装,披肩帽、眼镜、防尘口罩缺一不可,父亲一般当此岗位。儿时,我一般担当张口袋装麦粒一责,后渐长大,推秸秆,码麦垛便可担当。本一场忙活后已是精疲力竭,还得将麦粒装车,拉回,扛至屋顶,待到天亮,将其均匀平铺于房顶,进行晾晒,待干后入仓。
麦收时节,最怕连阴细雨,只需三两日,熟透的麦粒便会发芽,半季辛苦便成泡影。记得一年,还读小学,恰逢麦收,阴雨不开,足五六天之久,全部小麦,无一幸免。芽麦磨面粘而无力,若做面条,入锅既化,便成一锅湖粥。记得那年,家中有客,故而用水饺款待,谁知出锅时,无一成型,看到的是一锅菜粥,好不尴尬。那一年的芽麦面,平生难忘。
此时,故乡已少有人种植冬小麦了,原因多种:其一、山村青壮年渐少,劳动力不足;其二、种小麦赔钱,除去化肥、农药、浇水、人工……,收成后会赔钱,中间还有绝收和欠收风险;其三、放弃这一季也不至于挨饿。
儿时的麦收场景只有在回忆中展现了!