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日常吃鱼的误区

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活杀现吃,残留毒素危害身体
鱼不是越新鲜越好吗?其实,这是个认识误区。无论是人工饲养的鱼或野生鱼,体内都含一定有毒物质。活杀现吃,会让鱼体内的有毒物质来不及排除,鱼身上的寄生虫和细菌也没有全部死亡,而这些残留毒素可能对身体造成危害。
吃生鱼片,易得“肝吸虫病”
生鱼片的鲜嫩美味很多人喜欢,但生吃鱼片对肝脏很不利,极易感染肝吸虫病,诱发肝癌。我国仅在广东就有数以百万计的肝吸虫患者,其中不少正因生吃鱼虾而染病。
空腹吃鱼,可能导致痛风
痛风是由于嘌呤代谢紊乱导致血尿酸增加而引起组织损伤的疾病。绝大多数鱼本身富含嘌呤,如果空腹、大量摄入含嘌呤鱼肉后,无足够碳水化合物分解,人体酸碱平衡就会失调,易诱发痛风或加重痛风病患者病情。
大家可以去广东丽日以前新一佳那边买鱼啊,那边现在开了个市场叫嚟买餸,那边有个摊位叫“ 绿 沙 岛 一 品 渔”,这地方买的鱼特好吃。


1楼2017-06-15 16:14回复