第一部分、食堂
1.食堂概况总述
全国各大高校的食堂都有国家的专项拨款与责任承担,所以大学食堂应该算作是在大学里能够吃到最便宜,最安全食物的地方了。对于绝大部分同学来说,这应该是未来大学四年里光临数量最多的地方了。
首先,在安全方面,由于经济问题等原因,各学校的食堂基本都摒弃了原来的大锅饭集中操作制度,而采用外部商贩承包制度,虽然这种制度能够为食堂带来丰富多样的可选菜品,但是同时也会在饮食安全上有非常明显的隐患与价钱上的额外负担。而建大的食堂窗口仍然采用传统安全的集中操作方式,也就是传统的大锅饭制度,尽管菜品可能单一一些,但安全绝对能得到保障,所以这么长时间过去,也一直也没有出过安全事故。
其次,在味道方面,经过墙墙的亲身对比,建大的食堂相比于沈阳其它高校的食堂来说可谓毫不逊色,煎炒烹炸,水煮清蒸样样都有,味道也很得精髓。以最好吃的一食堂为例,其川菜窗口和卤菜窗口的大厨绝对是行家,做出菜品的味道非常的棒,可谓是行家典范。
最后,在健康方面,因为大锅饭制度的自身缺陷,所以和传统外包食堂少油少盐极其健康的菜品不同,建大食堂的肉菜普遍会油一点,尤其像回锅肉这种本身油脂就多的菜。虽然这样吃起来可能会比较香,但是健康方面(长肉)就不尽如人意了。
2.各食堂情况
建大的食堂一共有四个,分别是一二三四食堂,而食堂大小与其好吃程度排名也是一二三四,下面墙墙就对一二三四食堂分别进行介绍。
①一食堂是建大最大最好吃的食堂,因为毗邻长廊出口和一二三四宿舍,所以人流量也是最大的,同学们在中午下课后一般都会来一食堂吃。一食堂一共有三楼,一楼左右两侧和二楼左侧是正常的大锅菜窗口,其中包括各种菜式,但一般以辽菜和川菜为主,其价钱非常便宜,肉菜为四到六元,素菜为一块五到三元。一楼拐角和二楼右侧以及拐角则是份饭及面类,价格从七元到十二元不等。三楼是自助餐,也是整个一食堂集大成者,这里的菜品种类比较多,按重量算钱,价钱也普遍能够接受,顺便一提,一食堂三楼有建大最好吃的蛋挞欧。
②二食堂因为靠近女生宿舍,所以经常有成建制的小姐姐出没,就餐的男女比例一直都比较高。而二食堂还有一个特殊之处就是其非常靠近体育课上课的地方,所以每逢体育课时间,一般都会到二食堂就餐。二食堂的饭菜总体来说和一食堂相差不多,味道和价钱上面都没有明显差别,但是菜品种类较少确实是软肋。二食堂三楼也有自助餐欧,而且质量很不错。
③三食堂和四食堂是十三舍研究生那边的食堂,因为离得比较远,所以人流量一般都比较小,而三食堂因为有一部分外包,所以菜品的种类比较丰富,但价钱也相对公道,并没有太贵。四食堂是教工食堂,但是感觉却很少有老师来吃,其只有大锅饭,菜品种类相当单一,不推荐去尝试。
1.食堂概况总述
全国各大高校的食堂都有国家的专项拨款与责任承担,所以大学食堂应该算作是在大学里能够吃到最便宜,最安全食物的地方了。对于绝大部分同学来说,这应该是未来大学四年里光临数量最多的地方了。
首先,在安全方面,由于经济问题等原因,各学校的食堂基本都摒弃了原来的大锅饭集中操作制度,而采用外部商贩承包制度,虽然这种制度能够为食堂带来丰富多样的可选菜品,但是同时也会在饮食安全上有非常明显的隐患与价钱上的额外负担。而建大的食堂窗口仍然采用传统安全的集中操作方式,也就是传统的大锅饭制度,尽管菜品可能单一一些,但安全绝对能得到保障,所以这么长时间过去,也一直也没有出过安全事故。
其次,在味道方面,经过墙墙的亲身对比,建大的食堂相比于沈阳其它高校的食堂来说可谓毫不逊色,煎炒烹炸,水煮清蒸样样都有,味道也很得精髓。以最好吃的一食堂为例,其川菜窗口和卤菜窗口的大厨绝对是行家,做出菜品的味道非常的棒,可谓是行家典范。
最后,在健康方面,因为大锅饭制度的自身缺陷,所以和传统外包食堂少油少盐极其健康的菜品不同,建大食堂的肉菜普遍会油一点,尤其像回锅肉这种本身油脂就多的菜。虽然这样吃起来可能会比较香,但是健康方面(长肉)就不尽如人意了。
2.各食堂情况
建大的食堂一共有四个,分别是一二三四食堂,而食堂大小与其好吃程度排名也是一二三四,下面墙墙就对一二三四食堂分别进行介绍。
①一食堂是建大最大最好吃的食堂,因为毗邻长廊出口和一二三四宿舍,所以人流量也是最大的,同学们在中午下课后一般都会来一食堂吃。一食堂一共有三楼,一楼左右两侧和二楼左侧是正常的大锅菜窗口,其中包括各种菜式,但一般以辽菜和川菜为主,其价钱非常便宜,肉菜为四到六元,素菜为一块五到三元。一楼拐角和二楼右侧以及拐角则是份饭及面类,价格从七元到十二元不等。三楼是自助餐,也是整个一食堂集大成者,这里的菜品种类比较多,按重量算钱,价钱也普遍能够接受,顺便一提,一食堂三楼有建大最好吃的蛋挞欧。
②二食堂因为靠近女生宿舍,所以经常有成建制的小姐姐出没,就餐的男女比例一直都比较高。而二食堂还有一个特殊之处就是其非常靠近体育课上课的地方,所以每逢体育课时间,一般都会到二食堂就餐。二食堂的饭菜总体来说和一食堂相差不多,味道和价钱上面都没有明显差别,但是菜品种类较少确实是软肋。二食堂三楼也有自助餐欧,而且质量很不错。
③三食堂和四食堂是十三舍研究生那边的食堂,因为离得比较远,所以人流量一般都比较小,而三食堂因为有一部分外包,所以菜品的种类比较丰富,但价钱也相对公道,并没有太贵。四食堂是教工食堂,但是感觉却很少有老师来吃,其只有大锅饭,菜品种类相当单一,不推荐去尝试。