28岁创业直播

什么行业门槛最低呢？相信大多数人都会选择餐饮，投资个几万一般都可以承受，而且见效快，只要方法对，认干，风险是极低的。但是中餐类炒菜需要个几年的水平。所以选择了西式快餐。固定的程序，固定的时间及配料的比例，几天就能学会上手

于是去了外地学习了一段时间。回来之后发现咱济宁的门面房不是一般的难找，人流大的地方几乎全部都有高额转让费，这转让费是很坑的，转不出去就砸在了自己手里，一手转二手，越转越高。几乎是房租的两三倍。没有转让费的地方相对来说都待开发，市场不太成熟。所以每天就上街顶着骄阳计算人流，考察同类别行业的生意怎么样，不得不说，任何餐饮都有赔钱挣钱的，除去地理位置因素，经营口味等方式也直接影响着店里的营业额。

找了差不多得十来天，最后选择了南池商业街，一个之前我不太熟悉的地方，因为之前我一直居住在城北。

然后就是装修，购买设备，忙活了一周，加上房租一共投入了差不多6万多。开业前发了一些彩页，开业当天不少朋友过来帮忙捧场，由于头一天干，累的不轻，最后查了一下营业额，1030，毛利润大概是600，心想值了，可是太乐观了，以后的几天营业额直线下滑。因为第一天水分太大，有不少是朋友捧场

坐在那里等待客人焦急的状态相信每个经营者都能体会的到，干等也不是办法啊。想辙上了美团糯米大众点评等平台，确实引来了不少人。紧接着直接改变我经营的一种方式出现了。

一位美团外卖的业务人员上门找到了我，说是产品可以外送，而且不用打折不用扣点 ，我当时不是太忙就上了外卖平台，当时还没有配送站 ，是商家自配送，我这是夫妻店，我对象在店里招呼客人，我负责往外送，那时候用户还不太多，一天出个十来单，三百块钱左右的样子，赚一多半，感觉不错。8月底吧，美团的搞了一次大的活动，满20-17，美团贴15。结果悲催了，直接爆单，开一会店就来十几个订单，吓得赶紧关了，我一个人怎么送的过来，也没做准备，那天三个电动车都让我骑没电了，夜里一开店仍然满满的订单，没有办法只得一个个给客户打去电话解释没法配送了，回到家里都十二点多了，累的精疲力尽 ，看了看我的后台，营业额直接2000多，算了一下，这一天顶我以前上班半月工资了，虽然累但是感觉干劲十足

就这样的盛况持续了一段时间，一个很不好的消息来了，美团不再对商家进行补贴，而且要求商家做满减活动 这样一下子利润就大大缩水了，但是我并没有听美团的，仍然没做任何满减活动。因为有之前打下的基础，所以很多老客户一样点，店里跟外卖价格是一样的，我不收配送费，客户仍然下单，甚至不通过平台直接打我电话订。

创业就是存在很多未知因素，一个问题解决了又出现另外一个问题

有老师问我想表达什么，我的发帖纯粹是为了记录自己，也是给一些没有方向的有志青年一个借鉴少走些弯路

由于现在我店里比较忙，只能找时间发帖，所以就断断续续

然而后来有不少商家做了满减活动，美团为了自己好开展业绩逼着他们上活动，我没有上结果单量就越来越少了，没办法，我也跟着上满20-3

先贴一张现在的图