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厨师学徒一枚 昨天刚练抓锅 没

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厨师学徒一枚 昨天刚练抓锅 没几分钟就累的不行 大拇指简直不是自己的了 请教一下各位师傅 手布怎么叠 我一直叠不好
IP属地:福建来自iPhone客户端1楼2017-08-23 12:23回复
    手布随便叠，厚度和大小合适就可以。至于拿锅，拿涂鸦指的那个位置。就是耳朵和锅连接那个位置，大拇指直接斜起按在锅上。这是我个人的拿法
    IP属地:四川来自Android客户端2楼2017-08-23 13:07
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      小板凳已备好，坐看大神们是怎么讲解的～
      IP属地:河南来自Android客户端3楼2017-08-23 18:17
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        我以前师傅教过我，我就是不喜欢，喜欢自己的抓法，大拇指恩在钩子斜边就行了，以前那师傅教我的法子手很疼
        IP属地:北京来自Android客户端4楼2017-08-24 10:50
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          家里找了个烂锅来示范
          IP属地:四川来自Android客户端5楼2017-08-24 12:19
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            没见过这样拿祸的
            IP属地:河南来自Android客户端6楼2017-09-01 20:25
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              不烫吗？，大拇指在锅里，那手布也跟着在锅里？
              来自Android客户端7楼2017-09-01 20:31
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                手布这样折肯定累死
                IP属地:广东来自iPhone客户端8楼2018-03-06 11:21
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                  IP属地:广东来自iPhone客户端9楼2018-03-06 11:22
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                    别学了，还是回家种田吧
                    IP属地:浙江来自Android客户端10楼2018-03-06 15:36
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                      手布都不会跌，趁早改行吧我都跌成四四方方的
                      IP属地:浙江来自Android客户端11楼2018-03-06 23:49
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                        手布要贴到锅底来！不然你抓锅耳朵累死人！空锅你都拿不住！
                        IP属地:江西来自Android客户端12楼2018-03-07 07:17
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                          干了12年都是这么拿，没什么标准，自己顺手就行
                          来自Android客户端13楼2018-09-13 13:58
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                            IP属地:广东来自Android客户端14楼2019-03-14 16:47
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                              我也是新手，才上一年炉头
                              IP属地:广东来自Android客户端15楼2019-03-14 16:48
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