童子蛋就是用童子尿煮的鸡蛋，到春天卖童子蛋的小摊遍布东阳大街小巷。一块五一只的童子蛋贵过普通的茶叶蛋，可是能经常卖脱销，而且浙江东阳童子蛋已经被列入了非物质文化遗产
童子蛋在东阳有很久的历史，以前生活条件不好，要干农活，能补身子的东西只有蛋。小便的沉淀物在一段时间后形成结晶，等同于一种叫‘人中白’的中药，可以滋阴降火、止血治淤
下边看看东阳正宗童子蛋制作全过程吧，首先是收集童子尿，沉淀
图为东阳小学里已经装满了童子尿的塑料盆，很快就会被人拉走，再换一批塑料盆。
摊贩们把童子尿倒进装满了鸡蛋的桶里，然后用文火慢慢煮，煮干了再换一桶童子尿，这样至少要煮上一天才行。
制作过程看似简单，但是每一步都是要用心做。
图为煮熟后已经可以吃的童子蛋，色相味道都很不错
老奶**童子蛋，最受欢迎，都觉得会正宗一些。
有些人吃不下，但在当地是非常受欢迎的
叔吃了一口童子蛋，表情已经说明了一切，
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